Пиво в честь несуществующего персонажа культовой сказки.

У Воронежской пивоварни Таркос есть концептуальная линейка «Алиса», основанная на сказке Льюиса Кэрролла «Алиса в стране чудес». Все пиво в ней названо персонажами из культового произведения: Синяя гусеница, Червонный валет, Белый кролик, Чеширский кот, Ящерка Билль, Белка летяга…Стоп! Это ещё кто? Не помню этого персонажа…

В детстве у меня была пластинка с радиоспектаклем «Алиса в стране чудес» которую я заслушал «до дыр». Воистину шедевр с музыкой великого наркомана Владимира Высоцкого, шикарным Всеволодом Абдуловым в роли Додо, и прочими профи из ТОГО великолепного МХАТа.

Я потратил много времени в попытках найти хоть какую-нибудь белку в Алисе, но тщетно! Два раза пролистал Алису в стране чудес, заглянул в Алису в зазеркалье, но тщетно.

В общем, такого персонажа как Белка Летяга в сказке не существует, однако пиво «Белка Летяга» в линейке есть. Его и буду сегодня обозревать.

Пиво заявлено в стиле American ale, он же APA, он же American Pale Ale, а значит стоит ожидать легкого, освежающего солодового тела с цитрусово-хвойной органолептикой, и минимальной горчинкой на финише. Этот стиль я люблю больше чем IPA, и будет интересно, что предложат воронежские пивовары. Но начнём с интерфейса.

На этикетке Белка Летяга в коричневой куртке, повязанной синим шарфом, и специальных очках. Интересно, что у Белки хвост не беличий, а кроличий… ну да ладно!

Все ТТХ, по обычаю, заботливо вынесены на этикетку, и позволяют нам судить о 100% попадании в стиль.

Белка Летяга (ООО «Пивоварня, РФ, 396333, Воронежская область, Новоусманский район, посёлок 1-го отделения совхоза «Масловский», улица Школьная, д.7б)

Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.

В аромате на первом плане манго, цитрусовые, тропические цветы, немного хвои. При нагреве появляется карамель. Аромат мощный, насыщенный👍

На глотке сочное тело, с грейпфрутовыми оттенками. Создаётся ощущение, что в пиво бахнули свежевыжатый сок. На финише цитрусовая корка и хвоя. При таком насыщенном вкусе 30 IBU особо не чувствуются.

Это хорошо! А было бы тело посуше-вообще красота! Если сравнивать с бюджетными конкурентами в лице APA от Волковской, и прости господи APA от Горьковской-первый легче и суше, а второй идёт на х..

Всем добра!🙋🏼‍♂️