Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала! Сегодня Вы узнаете, как приготовить очень вкусный салат из куриной печени.
Для этого нам понадобится:
- 300 г. куриной печени;
- одна большая морковь;
- 2-3 средних луковицы;
- два средних солёных огурца;
- одна банка консервированного зелёного горошка;
- соль, чёрный молотый перец и майонез - по Вашему вкусу.
И так! Хорошенько промыв печень, помещаем её в кастрюлю и варим в подсолёной воде. Как только она будет готова, нужно её охладить и натереть на крупной тёрке. Будет не плохо, если натёртую печень размять вилкой. На крупной тёрке натереть морковь, лук нарезать полукольцами и обжарить его на сковороде с растительным маслом так, чтобы он стал прозрачным, после чего добавить к нему морковь и потушить 8-10 минут под крышкой. Пока лук и морковь тушится, нужно нарезать огурцы на небольшие кубики. Когда все полуфабрикаты будут готовы, соединим их в глубокой посуде, заправим майонезом, добавим соль, перец и, как следует, перемешаем. Салат готов - приятного аппетита!
Этим салатом любит меня угощать моя мама, когда я приезжаю к ней в гости, а теперь я готовлю его сам. Советую и Вам приготовить это блюдо, Вы не разочаруетесь. Подписывайтесь на мой канал, будет много вкусных и интересных рецептов. Всего доброго, друзья мои! Питайтесь вкусно и правильно.
