Отварить куриный окорочок, бросив в воду куриный кубик. Варёное мясо мелко-мелко нарезать. 200 гр грибов шампиньонов (вешенок) нарезать мелко, обжарить на сливочном масле. Смешать с курицей и майонезом. Добавить 100 гр натертого на мелкой терке сыр (на ваш вкус). Из готовой смеси скатать шарики, в каждый шарик закатать очищенный грецкий орех и обвалять в кокосовой стружке.
Получается очень вкусно и необычно. Особенно красиво смотрится на праздничном столе.
рафаэлло # рецепт салат
