Вариант обеда или ужина. КБЖУ 240/10/15/16.
Тушеная в мультиварке капуста, котлета и овощной салат из помидора, огурца, болгарского перца и лука. Заправлен растительным маслом.
В мультиварку отправила нашинкованные капусту (3/4 кочана), 1/3 средней морковки, 1 луковицу. Добавила 1 ст. ложку растительного масла.
Соль, перец, специи по желанию. Я добавила свежий перчик Чили.
Программа - "Тушение", 1 час. Воду не добавляла, изредка помешивала.
Замечу, что тушёная капуста, приготовленная на сковороде, ничем не хуже :). Просто требует чуть больше внимания.
Котлеты готовила из фарша: индейка, говядина, лук, чеснок, соль, перец по вкусу.
Слепила котлетки, завернула каждую в пекарскую бумагу, как конфетки.
Запекала на сковороде под крышкой с двух сторон минут по 10 на среднем огне.
И овощной салатик. Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Лилия Телешова
