Готовлю домашний сыр. Всего лишь 3 ингредиента. Делюсь рецептом.

Простой рецепт домашнего сыра готовится очень быстро и просто. Всего лишь 30 минут и всего 3 ингредиента. Сыр получается очень нежный и вкусный.

Ингредиенты:

Молоко 3,2% – 1 л

Яйца – 3 шт

Сметана 20% – 200 гр

Соль – 1 ч.л.

В кастрюлю влить 1л молока 3,2%.

Добавить 1 ч.л. соли.

Довести до кипения, периодически помешивая.

В миску разбить 3 яйца.

Добавить 200 грамм 20% сметаны.

Перемешать до однородности.

Постепенно влить яично-сметанную смесь. Периодически помешивая.

После закипания варить 5-7 минут на умеренном огне, периодически помешивая.

После образования хлопьев варить еще 4-5 минут. Появляются комочки сыра, отделяется молочная сыворотка.

Процедить сырную массу.

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новый рецепт.

Возьмите контейнер и проделайте в нем дырочки.

С сыра должна выйти вся жидкость.

Поставьте пресс до полного остывания или на ночь.

Сыр готов.

Попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!

Напишите в комментариях, понравился ли вам рецепт.

Хорошего дня и отличного настроения.