Винная география подчас поражает меня, однако тем она и хороша, не так ли?
Давеча за приятным вечером я решил таки раскупорить бутылочку купленного еще летом, и хранящегося в моем любимом винном шкафу Meyvel, в идеальных для вина условиях, вина родом из самой Австралии вина! Ну а какая проба останется без моего обзора?
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии.
Австралийское вино???
Для начала расскажу об этом напитке с географической и технической стороны вопроса!
История компании Хардис начинается в далеком 1850 году, когда английский деятель Томас Харди прибыл на берега Австралийского континента и решил открыть там свой собственный бизнес.
Начинал Томас как мясник, поставляя мясную продукцию на местные золотые прииски, затем, в 1853 году он разбил первый виноградник, а позднее приобрел ветряную мельницу и переоборудовал ее в винодельню.
К началу XX века Томас Харди стал самым крупным винодельцем во всей Австралии!
На сегодняшний момент компания продает более ста миллионов бутылок вина в год на территории более чем 80 стран, в число которых входит и РФ.
Давайте про напиток
Хардис шардоне-семийон (не путать с совиньоном!) является белым полусухим вином, которое производится на территории Австралии и относится к линейкам вин STAMP, которая существует аж с 1988 года!
Виноград для данного напитка выращен в зонах Murray-Darling, Riverland и Riverina. Это юго-восточная часть континента.
Сорта винограда:
- Шардоне
- Семийон
Крепость напитка:
- Легкие 13%
Из-за специфических характеристик идеальная температура подачи данного вина - 10-12 градусов.
Опять же, достичь такой температуры в условиях обычного холодильника практически невозможно, потому, повторюсь, я крайне рекомендую заиметь в собственность винный шкаф. К примеру я использую итальянский шкаф Meyvel, модель MV12-BSF1 (easy). Купить его (и не только) можно на сайте дистрибьютора техники Meyvel или в интернет магазине официального дилера YUPR кроме того, по промокоду ALCOMANIAC вы получите приятную скидку на шкафы и автохолодильники!
Давай пробовать!
Цвет напитка зеленовато-соломенный, приятный и интересный
Аромат - персиково-цитрусовый, скошенная трава, груша, бензольность, виноградная лоза.
Вкус сухой, много танинов, присутствует вязкость, опять же бензольность похожая на Рислинги, мякоть персика и виноградная лоза, возможно дуб.
Интересный, легкий и сбалансированный вкус. Послевкусие длительное, согревающее и интересное.
Я бы не сказал что это вино исключительно женское, его было бы интересно пить мужской половине человечества. Приятное вино для хорошей компании.
Сопровождением к этому вину я бы выбрал сыр, морепродукты, легкие салаты. Хотя я пил "на сухую" :)
Выводы и стоимость
Мне вино очень понравилось, ни на что непохожее и интересное, пожалуй, это главный критерий. Легкое суховатое и вкусное. По стоимости скажу сразу, что я его поймал на акции, и обошлась мне бутылка 0,75 литра менее чем за 600 рублей, что круто! По фулпрайсу это около 1000 рублей, что тоже достойно для этого напитка.
А вы пробовали это вино? Если есть вопросы - пишите в комментариях, обсудим!
ps. Поддержите статью лайком, спасибо!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ l YOUTUBE КАНАЛ l
ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ @ALCOMANIAC - подпишитесь и узнаете о лучших скидках на алкоголь! Например, недавно мы с бандой закупали в ЛЕНТЕ коньяки и ликеры со скидкой 57%
