Обязательно попробуйте этот рецепт, не пожалеете.
Для приготовления этого вкусного блюда потребуется: 700 гр баранины(если нет-свинины), 300 гр лука репчатого, пучок укропа, соль, перец - по вкусу, 200-500 гр сметаны.
На мясорубку прекратить мясо, лук, Укроп. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо вымесить фарш, затем отбить его об стол. Отбивать до тех пор, пока масса не станет однородной, мягкой.
Затем из фарша сформировать колбаски 8-10 см. Обжарить их на жиру или растительном масле без запаха. Сложить все в утятницу (сотейник), залить сметаной, потушить до готовности.
Если сметана густая, необходимо добавить немного воды. Не забудьте подсолить. Если неохото возиться с мясом, возьмите готовый. Все на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!#люля-кебаб рецепт
