Очень часто пользуюсь этим способом, когда нужно приготовить ужин на двоих, да так что бы и попроще и повкуснее)).
Друзья, привет! Рецепт как всегда простой и вкусный, смело повторяйте, особое внимание начинки, сочетание гречки и изюма всегда приятно удивляет.
Первым делом маринуем курицу, набор специй у меня стандартный : чеснок сухой, паприка, тимьян (в этот раз под рукой оказалась смесь трав, то же отлично подходит)
Специи я всегда смешиваю заранее, добавляю соль и подсолнечное масло, а потом уже хорошенько смазываю цыплёнка.
Пока цыплёнок маринуется готовим нехитрую начинку, берём гречку, отвариваем почти до готовности, добавляем изюм. Изюм, конечно, мытый, и , конечно без косточек))). Хорошо смешиваем, и немного присаливаем
Тушку набиваем по максимуму.
Раньше отверстие зашивал, сейчас отлично закалывается шпажками
В зависимости от размера курицы запекаем при температуре 160-170 гр.
Получается как раз две хороших порции. Начинка просто шок, гречка напитывается соком курицы, а изюм даёт особую сладость и вкус, моё любимое сочетание. Обязательно попробуйте!
Всем приятного!
Вот видео этого рецепта
Подписывайся!
За лайк и репост огромное спасибо!
