400 г ветчины, 400 г брынзы, 1кочан пекинской капусты, 1 болгарский перец, 200 г помидоры черри, 1 упаковка листьев салата.
Нарежьте ветчину очень тонко ( для скручивания рулетом). Одну часть салата положите на дно тарелки, другую произвольно разорвите, что придаст салату пышность и объем. Нашинкуйте китайскую капусту, очистите перец и разрежьте на квадратики, черри разрежьте пополам, смешайте все ингредиенты. Брынзу нарежьте соломкой толщиной в палец и аккуратно заверните каждый кусочек в ласт ветчины. Рулетики из ветчины и брынзы выложите на край блюда. Приятного аппетита.
