Пицца с шампиньонами в микроволновой печи
Готовится быстро и съедаются моментально
Ингредиенты:
- 200 г. пшеничной муки,
- 1 ч.л.сухих дрожжей,
- 100 мл. молока
- 200 г. шампиньонов,
- 1 яйцо,
- 3 средних помидора,
- 2 зубчика чеснока,
- 50 г. сыра,
- соль, перец черный молотый по вкусу,
- 3 ст.л. растительного масла,
- пучок зелени (укроп, петрушка),
Приготовление:
Грибы очищаем, вымываем и мелко нарезаем. Мелко нарезаем подготовленную петрушку и укроп. Натираем сыр на терке. Помидоры нарезаем кружочками. Очищенный чеснок нарезаем тонкими ломтиками.
Из муки, яйца, дрожжей, молока и 1 ст.л.растительного масла, замешиваем крутое тесто с добавлением небольшого количества соли. Кладем тесто в миску и ставим на 5 минут в печь при мощности 10%.
Поднявшееся тесто обминаем и раскатываем на столе скалкой в круглый пласт, толщиной 5 мм. Выкладываем его в форму для запекания в микроволновой печи, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху выкладываем чеснок и грибы, солим, перчим.
Поверх грибов раскладываем кружочки помидоров, посыпаем их зеленью и сыром. Сбрызгиваем начинку растительным маслом, ставим форму с пиццей в микроволновую печь и выпекаем 8 минут при мощности 60% и включенном гриле.
Благодаря наличию в рецепте специй и зелени, пицца получаются сытной и с обалденным вкусом. Подаем к столу горячей.
Совет:пиццу можно выпекать не только из дрожжевого теста, но и из сдобного, пресного с минимальным количеством сахара.
Для приготовления пиццы в микроволновой печи, необязательно пользоваться формой, пиццу можно выпекать на плоском керамическом блюде и помещать его на решетку гриля.
Время приготовления 45 минут.Калорийность 1 порции 213 ккал.
Приятного аппетита!
