22 сентября случилось знаменательное событие - в продажу поступил сезонный сорт Oktoberfest от воронежской пивоварни Таркос! Как раз во время, ибо я уже перепробовал все доступные фестбиры, а с темой Октоберфеста на канале завязывать не хотелось.Поэтому, как только в сети появилась долгожданная новость, я поспешил в магазин, и затарился бутылками с заветной жидкостью.
Не знаю как в других городах и точках продаж, а мне одна бутылка обошлась всего в 80 рублей, хотя цены колеблются от 107 до 129 рублей в зависимости от региона.
Что сразу бросается в глаза, глядя на этикетку? Ну конечно же баварская клетка! Куда ж без неё на таком пиве?! А вот шатры цирка шапито лично у меня никак не ассоциируются с большим осенним мюнхенским бухачем на лужайке… Это ни разу не похоже на классические пивные палатки, даже если брецель нарисовать посередине.
Но это все цветочки! Больше всего меня мучает вопрос: «Какого чрена у фестивального пива крепость всего 4.9% объемных долей спирта, когда положено от 5.8% до 6.3%???»🧐
Oktoberfest (ООО «Пивоварня, РФ, 396333, Воронежская область, Новоусманский район, посёлок 1-го отделения совхоза «Масловский», улица Школьная, д.7б)
Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла - 13%, объемная доля спирта - 4,9%, уровень горечи - 0 IBU.
Что ещё мимо, помимо крепости? Да много чего! Например, запах, в котором сквозь солод пробивается запах горелого пластика. А ещё вкус - будто во рту не пиво, а домашний хлебный квас, прям хлебный хлебный. Горчинка присутствует, но ближе к заявленному в Untappd нулю.
В общем все мимо стиля! Мало хмеля, мало градусов, мало тела… Это не фестбир ни по одному из показателей. Расстроил меня Таркос, пойду за бутылочкой Хофброя!
Всем добра!🙋🏼♂️
