Сезонное меню – новый тренд в детском питании. Диетологи разрабатывают его во многих регионах, а власти призывают незамедлительно использовать. Идею сезонного меню и специальных сборников рецептов для детей предложил губернатор Ростовской области.
Поваренную книгу составляют известные донские повара. Концепцию сразу поддержали власти других регионов, ведь большинство жалоб связано со вкусовыми качествами блюд и скудным разнообразием. Пока не вышел сборник рецептур, включите в меню сезонный салат, суп, компот. Какие нарушения Роспотребнадзор находит в меню, узнайте здесь.
