Радоваться урожаю, выращенному и собранному на собственном участке – дело хорошее и правильное.
Большинство предпочитает такие продукты, продуктам «магазинным», и это закономерно, ведь мы знаем, какие удобрения применяли, как поливали, и выросло это всё на наших глазах.
Но каждый год перед нами стоит один и тот же вопрос: как это сохранить. Мы уже рассказывали о том, как хранить корнеплоды, теперь поделимся «секретным рецептом» хранения яблок.
Для хранения нам понадобятся всего три вещи: сено или солома (в достаточном количестве), лопата и сами яблоки.
Яблоки для хранения, это не падалица, которую мы собираем из под деревьев, а плоды аккуратно снятые съёмником. Лучше всего хранится известная всем Антоновка, но есть и другие сорта, которые способны пролежать до весны, тут нужно экспериментировать, поскольку условия роста и условия хранения год от года отличаются.
Далее находим в своём саду самое сухое место. Это не сложно, достаточно вспомнить, где у вас на участке весной не скапливается вода. Здесь нам нужно выкопать яму, размером, зависящим от количества яблок. Обычно хватает ямы 80х80х80, если яма будет больше, по вероятность промерзания яблок увеличивается. Далее выкладываем слой соломы толщиной 10-20 см. А после выкладываем послойно яблоки – 5 см соломы, яблоки – 5 см соломы. До верха ямы нам нужно не доходить 25-30 см. Последним слоем накладываем солому чуть выше уровня земли. И засыпаем полученное хранилище землёй. Обычно получается 40-50 см.
Если эту операцию проделывать в конце сентября – начале октября, то боятся проникновения грызунов уже не стоит. К этому времени они уже прошли этап осеннего расселения.
Ну а самое интересное наступает тогда, когда сходит снег. Вы открываете хранилище, а там прекрасные, пахнущие золотой осенью, свои яблоки.
Понятно, что способ не самый банальный, но оно того стоит.
Важно только знать, что хранилище можно открыть только один раз. Можно порадовать себя свежайшими яблоками и к Новому году, но тогда придётся доставать все яблоки сразу и хранить оставшиеся каким-либо другим способом.
#садоводы #огород #яблоки #почва #сохранность #ртк
