Русская Торфяная Компания

#РТКполезное Закрутки - это отличный способ сохранить урожай на зиму. Они позволяют сохранить вкус и полезные свойства овощей, а также сэкономить деньги и время на походы в магазин. Однако при неправильном использовании закруток они могут привести к порче продуктов или даже взрыву банок. В этом посте мы расскажем, как правильно делать закрутки. 1.Подготовка продуктов: для закруток подходят свежие и чистые овощи без гнили и повреждений. Перед тем как поместить их в банку, овощи нужно тщательно промыть и обсушить. 2.Стерилизация банок: перед началом процесса закрутки банки необходимо тщательно стерилизовать, чтобы предотвратить развитие бактерий. Для этого их можно прокипятить в воде или использовать специальные стерилизаторы. 3.Заполнение банок: после стерилизации банок наполните их овощами, но не до самого верха, чтобы осталось место для жидкости. Затем добавьте соль и уксус по вкусу и залейте содержимое банок горячим рассолом. 4.Закупоривание банок: теперь можно закупорить банки крышками. Для этого используйте специальную машинку для закатки банок, которая обеспечит герметичность и предотвратит попадание воздуха внутрь. 5.Проверка герметичности: после закатывания банки переверните вверх дном и поставьте на полотенце.

#РТКполезное В чек листе, который РТК составили на август, мы рассказывали о том, что важно настроить полив. Как это сделать расскажем в посте. 1. Нужно определится со степенью охвата сада поливом. Для этого необходимо провести незамысловатый тест. Выкопайте ямку размером 20 см и глубиной 30 см, перемешайте в ней почву и сожмите в кулак. Если почва держит форму - обильный полив не требуется. 2. Если участок ровный. Организуйте полив по бороздам. Борозды организуются глубиной по двадцать сантиметров. Расстояние между ними должно быть от семидесяти сантиметров на самых легких грунтах, до ста двадцати на суглинистых. 3. Если участок не большой. В местах, где земля была сильно увлажнена, например, в месте организации бассейнов, нужно установить перевернутые пластиковые бутылки с водой. Пока уровень влаги в почве высокий, вода из них выходить не будет. Но по мере просыхания почвы она выйдет и поддержит уровень жидкости еще на какое-то время. 4. Расчет количества воды. На двух-трехлетние деревья требуется до восьми ведер воды, а на пяти-десятилетние до пятнадцати ведер. Количество воды зависит от изначальной влажности почвы, сорта дерева и качества грунта. Главная задача полива в августе – это помочь молодой древесине вызреть к зиме, чтобы хорошо пережить все заморозки. Когда дерево уже избавлено от плодов, все его силы обращаются к молодым веткам. Если же пропустить этот полив со ссылкой на осенний, то вы допустите ошибку. В октябре все силы дерева уйдут на закладку новых почек, и молодая древесина опять окажется в худших условиях.

#РТКЗОЖ В этом году июль очень богат на ягодный урожай. Практически на каждом дачном участке зреет по праву одна из самых вкусных ягод - клубника! РТК подготовили для вас рецепт быстрого и полезного завтрака на основе этой ягоды, но по желанию вы можете использовать любые сезонные ягоды в этом рецепте. Листайте карточки!

#РТКЗОЖ Как вырастить микрозелень в домашних условиях? Микрозелень представляет собой молодые всходы различных овощей, пряных трав. Появляется, практически, спустя неделю после того, как посаженные семечки прорастут. В таких молодых растениях содержится очень много полезных витаминов и минералов. Используется только в свежем виде, т.е., никакой термической обработки. Ее добавляют в разные блюда, согласно рецепту. В частности – это салаты. Многие используют в пищу только свежие ростки. Как же вырастить эту кладезь витаминов дома?  Возьмите любую емкость и наполните ее грунтом для микрозелени от Торфяной поляны. Затем замочите семена на сутки. После этого рассыпьте их на грунт. Немного присыпьте субстратом, увлажните почву и накройте прозрачной крышкой, полиэтиленом или стеклом. Оставьте емкость с семенами на свету. После того, как появятся первые ростки, снимите крышку. Далее следите за влажностью и ждите появления первых двух семядольных листочков. В течение всего этого периода опрыскивание проростков проводится два раза в день. Когда будут листочки можно приступать к сбору урожая!

#РТКполезное 10 самых важных дел в саду в июле. РТК собрали для вас чек-лист из 10 самых важных дел в саду в июле . ✅1. Подкормите ягодные кустарники. Июль – время созревания ягод. Недостаток питательных веществ скажется на качестве урожая. Если на вашем участке растут малина, смородина или крыжовник, позаботьтесь о том, чтобы они не испытывали дефицита макро- и микроэлементов. ✅2. Регулярно поливайте кустарники и деревья. Недостаток влаги отражается на растениях гораздо хуже, чем дефицит питательных элементов. Во многих регионах июль – самый жаркий месяц года, поэтому именно в этот период особое внимание стоит уделять именно поливу деревьев и кустарников. ✅3. Защитите свой урожай от птиц. В средней полосе России в июле уже начинают созревать черешня и ранние сорта вишни. К этому же времени успевает подрасти и набраться сил молодое поколение птиц. Уберечь урожай от пернатых соседей помогут развевающиеся на ветру флажки из фольги или накинутая на кустарник старая рыбацкая сеть. ✅4. Проведите обрезку. Июль – самое время для удаления "лишних" ветвей, которые успели нарасти на деревьях со времени их последней обрезки. Избавьтесь от всей прикорневой поросли и всех вертикально растущих побегов на верхнем ярусе ветвей. Частично удалите сильные побеги, которые появились на черешне и сливе после снижения кроны. Приведите в порядок скелетные ветви деревьев. ✅5. Заложите основу будущего урожая. Именно в июле начинают закладываться плодовые почки, которые и станут основой вашего урожая в следующем году. Поэтому важно, чтобы в этот период растение не испытывало нужды в питательных веществах. Внекорневые подкормки комплексными удобрениями – как раз то, что нужно вашим деревьям и кустарникам. ✅ 6. Своевременно собирайте ягоды. Сбор ягод – дело ответственное и не терпящее отлагательств. Стоит вам только зазеваться и вовремя их не снять, как они тут же попадут на "шведский стол" к вашим пернатым соседям, станут приманкой для вредителей-сладкоежек или просто-напросто сгниют, пав жертвой какого-нибудь грибка с труднопроизносимым названием. ✅7. Позаботьтесь о клубнике. После того как вы снимете с кустика последнюю алую ягодку, не забудьте сказать "спасибо" своей садовой землянике. Подрыхлите почву вокруг растений и простимулируйте рост корневой системы, окучив кустики. Ну и конечно, не стоит забывать о регулярной обрезке усов. Своевременная "стрижка" быстрорастущих усов (если вы не собираетесь использовать их для размножения) повысит зимостойкость вашей зеленокудрой ягодной красавицы. ✅8. Приведите в порядок прививочный инструментарий. Самое время начать подготовку к летним прививкам. Чтобы все прошло без сучка без задоринки, заранее проверьте инструменты для обрезки. Даже рациональный садовод, который не держит в своем рабочем арсенале ничего лишнего, имеет в своем ящике эти инструменты. ✅9. Займитесь прививками. Если вы хотите вырастить большой сад, используя при этот минимум финансовых средств, значит, пришло время взяться за окулировочный нож и приступить к прививке "спящим" глазком. Однако не забудьте предварительно прополоть и обработать почву в приствольных кругах. ✅10. Соберите семена косточковых культур. Хорошая новость для тех, кто хочет получить неприхотливый жизнеспособный саженец, который без ущерба переживет даже самые суровые зимы и при этом покажет стабильно высокую урожайность – это реально. Все это вы сможете получить, если вырастите семенной подвой. Однако прежде чем приступить к процессу выращивания, вам придется заготовить соответствующий посевной материал. Для этого аккуратно извлеките семена вишни, алычи или любой другой косточковой культуры из полностью созревших плодов, затем тщательно их промойте и просушите.

Как правильно сформировать рассаду огурцов. Правильная подготовка рассады - залог вкусного урожая. Рассказываем, как работать с огуречной рассадой. Сначала удалите все завязи и побеги в пазухах 3-5 листьев в нижней части. Чуть выше в пазухах завязи оставляем, побеги удаляем. Еще выше позволяем всем отрасти, самые верхние побеги после формирования первого листа прищипываем. Основной стебель перекидываем через шпалеру, фиксируем и прищипываем, после того, как он отрастет на 60-70 см от шпалеры. Со стороны зафиксированного стебля боковые побеги можно укоротить и после третьего листа (зависит от условий). Этот способ подходит для сортов, у которых женские цветки образуются как на основном, так и на боковых стеблях. Если вы заметили, что на уровне 6-7 листа завязей нет, можно срезать основной стебель оставив 2-3 сильных побега. Какие у вас есть лайфхаки в формировании рассады? Делитесь!