Пару дней назад в нашу разливайку завезли очередные порции крафта: новую недорогую линейку от Горьковской и сауры от SnowCap. Кисляки сразу мимо, не любитель, а вот имперский стаут моя тема. Стоила бутылка с гусём-авиатором 180р за 0.44л, что в пересчёте на 0.5 составит 205р. Вполне кстати нормально, ниже среднего по рынку, не знаю зачем Горьковская возится с таким странным литражом. Сперва я посчитал что урвал некую новинку, однако, как заметил коллега Пиводром, Нижегородская линейка в продаже уже достаточно давно, просто продавалась как эксклюзив сети Танк&Хоппер. Действительно, на Untappd первое упоминание аж от 27 апреля 2019, а мне на глаза не попадался. Воистину мир пива безграничен.
Слово пивоварам:
“Into the unkwown! («В неизведанное!») – примерно с такими заголовками вышли американские газеты после полярного перелета уроженца Нижнего Новгорода Валерия Чкалова и его экипажа, приземлившихся на военной базе в США в 1937 году. Эта фраза также очень хорошо характеризует наш имперский стаут с отчаянным характером и решительным вкусом, с преобладающими сухофруктовыми и кофейными нотами в аромате. Яркость вкуса и насыщенность аромата превосходно сочетаются с высокой степенью горечи и крепостью пива.
- Изготовитель: Россия, Нижегородская область, г.Нижний Новгород, Горьковская пивоварня
- Стиль: Имперский стаут
- Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный жжёный, хмелепродукты
- Алкоголь: 10,0%, ЭНС 22%, горечь 35 IBU
- Калорийность: 49 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 2.91/5
- Розлив: 30 июля 2021
Оценка очень низкая для крафта. Слегка охлаждаю, наливаю.
Цвет чётный, непрозрачный.
Пена кремовая, невысокая, оседание быстрое.
В аромате горький шоколад, чернослив, что-то типа вишни.
Вкус встречает горький шоколадом, шоколада больше всего. Далее идут чернослив, немного вишни, иногда проскальзывает лёгкое алко. Умеренную горечь в послевкусии разобрать можно.
Стаут довольно лёгок в питии, сухой, градус хорошо спрятан. Вкус по насыщенности выше среднего, довольно шоколадный. Но сильно не хватает плотности, жидкий.
- Достоинства: вкус, цена
- Недостатки: объём, плотность
- Оценка: B или четыре балла
- Вердикт: многие пишут, что это вообще не имперский стаут. Не соглашусь, вполне себе имперец. Однако простой и ровный, "на минималках" как говорится. Второй раз взять можно из-за цены, но в идеале найти что-нибудь получше.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций
