Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики моего кулинарного канала. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию очень удачный рецепт лёгких котлет из курицы с морковкой.
Продуктов нужно совсем немного, а получилась целая кастрюлька румяных и вкусных котлет.
Делаются они очень быстро, всё расскажу пошагово и покажу на фото.
Рецепт куриных котлет с морковкой
Понадобится:
- 500 гр куриного филе;
- 1 яйцо;
- 1 морковка;
- 2-3 ломтика хлеба;
- 50 мл молока;
- 1 луковица;
- Соль и специи по вкусу.
Приготовление
Как я и говорила, всё делается очень быстро и просто.
Филе промываем, разрезаем на несколько кусочков. Чистим морковку и лук, также разрезаем на несколько частей.
В чашу блендера всё это засыпаем, вбиваем яйцо, кладём хлеб и вливаем молоко. Не забываем посолить.
Измельчаем и получаем отличный фарш для котлет. Уверена, что более простого приготовления не существует.
Всё! Фарш готов, можно начинать жарить котлеты.
Ставим на плиту сковородку, наливаем немного масла и разогреваем. Руками лепим аккуратные небольшие котлетки и выкладываем на сковородку. Чтобы фарш не прилипал к рукам, поставьте рядом мисочку с водой, чтобы смачивать пальцы перед тем, как начинать лепить.
Обжариваем под крышкой, на огне чуть менее среднего с первой стороны до образования поджаристой золотистой корочки.
Потом переворачиваем, опять накрываем крышку и дожариваем вторую сторону.
Готовые котлеты выкладываем и точно также делаем следующие. Жарятся они быстро. Из этого количества продуктов у меня получилось 24 котлеты - 3 сковородки по 8 котлет.
Гарнир делайте на своё усмотрение. Неплохо пошли котлеты и с обычным пюре. Нежные, съедаются легко, все взяли себе добавку)
Пробуйте, буду рада, если рецепт вам пригодится и колеты придутся по вкусу.
Конечно всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения)
#рецепты #куриные котлеты #простые рецепты #вкусная еда
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Яичная лепешка за 10 минут - этот завтрак вся семья уплетает и хвалит
- Быстрее и вкуснее, чем в духовке - ужин из обычной картошки и курицы на сковородке
