Здравствуйте, дорогие читатели!
У всех же случались ситуации, когда звонят гости и говорят, что будут через 15 минут? Думаю, каждая хозяйка поймет это состояние, когда в голове бьет одна мысль: «Что можно быстренько приготовить к столу?». Мы начинаем искать быстрые рецепты. Вот одним таким блюдом является закуска из помидоров с шапочкой из сыра и чеснока.
Думаю, что это блюда знают многие и любят его, так как оно очень вкусное. А знаете ли вы историю его происхождения?
Это быстрое блюдо является потомком итальянского национального блюда.
Закуска «Капрезе» произошла в Италии. Способ его приготовления таков: помидоры режутся тонкими кружками и выкладываются на блюдо. Далее на них кладется сыр моцарелла, а сверху все это посыпается свежим или сушеным базиликом. В качестве приправы добавляется оливковое масло и бальзамический уксус. Это блюдо признано национальным, та как своей цветовой гаммой повторяет все цвета итальянского флага. Называться оно стало «Капрезе», потому что первый раз было приготовлено на острове Капри.
Из этого описания становится очевидно, что наши помидоры с сыром являются вариацией «Капрезе». А полюбилась она нашим соотечественникам, потому что готовится очень быстро, а помидоры, сыр и чеснок, думаю, найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.
Для того чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобится:
- Помидор – 1 шт.;
- Сыр – 100 граммов;
- Чеснок – 1 зубчик.
Помидоры порежьте кружочками и положите их на тарелку. Сыр протрите на терке, чеснок выдавите через чесноко-давку. Сыр с чесноком смешайте и выложите на помидоры.
Разнообразить это блюдо можно, сверху посыпав укропом.
Вот и все помидоры с сыром и чесноком готовы.
Приятного аппетита!
Спасибо, что прочитали статью! Расскажите, готовили ли вы помидоры с сыром? Добавляли ли вы еще какие-нибудь ингредиенты в это блюдо? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
