Мечталось о теплом сентябре: чтобы ласковое солнце, вкусные фрукты и прохладные вечера. А получилось, что осень пришла резко, холодно и как-то грубо.
Чем себя подкрепить, когда резко выключили лето, тело не перестроилось, а внутренний настрой упал в какую-то темную дыру?
1️. Спасительный согревающий напиток. У каждого уважающего себя человека должен быть персональный волшебный напиток. Если вы еще не нашли для себя такой рецепт – самое время его поискать и поэкспериментировать. Мой фаворит этого сезона: порошок натурального какао завариваю на воде, добавляю по пол чайной ложки меда и смеси специй (есть готовая смесь «масала для чая») + ложечка коньяка.
2. Густой суп/рагу. В качестве основы можно взять чечевицу или пшенку (предварительно вымачиваем, готовим желательно в скороварке), добавляем батат, кейл или шпинат, лук-порей, тертую морковь, имбирь и специи по вкусу. Варить лучше 1-2 часа. В готовое рагу щедро добавить топленого масла. Мясоеды могут добавить кусочки мяса/питцы. Не только согревает, но и успокаивает.
3. Очень важно позаботиться о работе мозга – началась учеба и активная работа. Для мозга игрок №1 это полезные жиры. Добавляйте масла в горячие блюда (только после того, как блюдо готово). Оливковое масло, кокосовое, топленое, конопляное, масло авокадо. Топленое и кокосовое масло можно добавлять в напитки – в кофе, какао, матчу – и взбивать в блендере. Получите согревающий, сытный и полезный напиток.
5. Нам часто не хватает витаминов группы В, а они очень важны для работы НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ. И сейчас, когда нервная система слегка пострадала от перемены погоды, важно помочь ей. Топ-продукты с витамином группы В: говяжья печень (только качественная фермерская), сардины, дикий лосось, яйца, фисташки, авокадо.
Так же важно дополнить свой рацион витамином D. Можно налегать на печень трески.
Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки и пишет комментарии. Подписывайтесь на мой канал