Я припасла для вас рецепт овсяного печенья, который подойдёт для самых маленьких! Да и для больших тоже подойдёт;)
- 150 г. овсяных хлопьев долгой варки;
- 60 г. ц/з пшеничной муки;
- 80 г. творога 5%;
- 100 г. кураги;
- 40 г. яблочного пюре;
- 1 яйцо;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- 40 г. орехов или семечек.
Овсяные хлопья измельчить в блендере. Отдельно измельчить орехи или семечки для обсыпки печенья (я взяла семечки подсолнечника).
В чаше блендера взбить курагу, яйцо и яблочное пюре. Затем добавить творог и ещё раз взбить.
Полученную смесь из кураги смешать с мукой, овсяными хлопьями и разрыхлителем.
Замесить тесто, сформировать из него шарики и обвалять в молотых семечках/орехах. Немного приплюснуть печенье руками, выложить на противень и выпекать в духовке около 15 минут при 180 градусах.
