Сырный суп с копчеными колбасками.Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Продукты (на 6 порций)Сырок плавленый - 2 шт. (180-200 г)Колбаски копченые - 150 г Картофель - 3 шт.Морковь - 1 шт.Лук репчатый - 2 шт.Чеснок - 3 зуб.Масло растительное - для жарки Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Вода - 1,2 л Сухарики (для подачи) Пошаговый рецепт 1.Подготовить ингредиенты для сырного супа с колбасками. 2. Овощи очистить и нарезать.
В казанке обжарить чеснок на растительном масле несколько секунд. Сразу добавить лук и морковь, жарить до прозрачности.
Добавить колбаски, жарить пару минут. Добавить картофель. Жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить по вкусу. 3. Залить в казанок воду и варить суп с колбасками и овощами около 15 минут, до готовности картофеля. 4. Натереть плавленый сырок на крупной терке. Добавить в суп плавленый сыр, мешать до полного растворения сыра.
Выключить огонь и добавить в сырный суп рубленую зелень. Сырный суп с колбасками подавать с сухариками. Приятного аппетита!
