Вторым набегом на КБ удалось-таки урвать неуловимую новинку со Святой Земли - Goldstar, теперь классическую фильтрованную с семидесятилетней историей, позавчера же застал лишь нефильтрач, который варится меньше 10 лет, да и такой себе он оказался.
На вид и по дизайну упаковка почти такая же, только здесь цвет банки потемнее в коричнево-красных тонах, и описание немного другое. В остальном всё одно, даже и написать нечего.
Прочтем лишь описание:
Голдстар является Израильским пивом № 1 на протяжении более чем пяти десятилетий. Более 65 млн бутылок этого пива продаются в Израиле ежегодно. Голдстар – это традиционный лагер янтарного цвета, сваренный из бленда светлых и подкопченных солодов, образующих глубокий, сложный, солодовый вкус. Благородный европейский хмель создает идеальный баланс между солодовой карамельной сладостью и хмелевой горечью. Уникальный рецепт Голдстар не менялся с его первой варки в 1950г.
Воу воу воу, палехче)) Подкопченные солода? Рили? Это что у нас раухбир чё-ли. Да ну нафик. Не верю. Скорее всего имеется ввиду высушенный над теплом солод, именно так делается венский и мюнхенский.
Цифры ниже.
ТТХ
Пиво темное пастеризованное фильтрованное "Goldstar Dark Lager Beer".
- Стиль - венский лагер.
- Алкоголь - 4.9%. Плотность - 11.0%
- Состав - вода питьевая, светлый ячменный солод, хмель.
- Объем - 0.5 л в алюминиевой баночке.
- Свежесть/срок годности - прошло 2 месяца из 15.
- Производитель - Tempo Beverages Ltd, г. Нетания, Израиль.
- Цена - 89.99 руб в КБ в СПб (на сентябрь 2021 г.).
- Рейтинг Untappd - 3.15 из 5 (на сентябрь 2021 г.).
Характеристики полностью совпадают с цифрами нефильтрованной версии, только здесь само собой нету дрожжей в составе, ну и стиль таким образом превращается в венский лагер в отличии от нефильтрованного брата, заявленного как келлербир (но мы-то уже знаем, что это не так).
Цена идентична.
Наливаем уж...
Присматриваемся
Здесь естественно полностью прозрачное тело. С пеной также проблем никаких. Цвет для венского допустим, хотя мне кажется несколько темноват.
Принюхиваемся
Ароматика слабенькая, здесь кислинка и еле заметная фруктовая эфирность бъётся за лидерство с характерной железкой, продуцированной темными солодами.
Заливаем
Ну нее, железо-железом, причем такая же как и у нефильтрача хмелевая горчинка только всё портит а не дополняет вкус. И копченого солода нету здесь конечно.
Мысли
Неужели они варят его уже 70 лет.
Опять таки, охмеление на горечь хорошее, как я и люблю. В остальном швах - на вкус охмеление отсутствует и нормальный светлый солод душится окислами от карамелизованного зерна, с которым здесь явно переборщили. Всё вызывает ассоциации с горькой водой по ржавым трубам.
Если сравнивать с годным российским венским лагером Хамовники, то Золотая Звезда ему проигрывает, ибо она грубая, напористая и неотесанная. Да, направленность та же, но мытищинец куда более сбалансированный, где акцент охмеления смещен сильнее во вкус чем здесь, да и выбор солодов более щадящий, не вызывающий ржавые ассоциации, о чем свидетельствует и более светлый цвет.
Ну нет, смысла нету, ценник конь.
Как-то так...
Пейте вкусное пиво, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Возможно будет интересно: КБ добрался уже до Израиля - проверяем на кошерность новый нефильтрач Goldstar Unfiltered
#красное и белое #пиво #израиль
