Его с удовольствием едят даже те, кто не любит свеклу.
Сентябрь - время овощных салатов. Сегодня хочу напомнить простой, вкусный и полезный салат из свеклы.
Удивительное сочетание компонентов салата делает его вкус незабываемым.
А готовить очень просто.
Но сначала хочу поделиться видео рецептом со своего канала на ютуб:
Обалденная закуска из обычной селедки. Вкусно, оригинально и необычно
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Ингредиенты
- Свекла - 1 крупный корнеплод;
- Яйца отварные - 3 штуки;
- Сыр (твердые сорта) - 100 грамм;
- Огурец соленый (маринованный) 1 - 2 штуки (ориентируйтесь по размеру и степени солености);
- Орехи грецкие - 100 грамм;
- Чеснок - 2 - 3 штуки;
- Майонез - для заправки.
Пошаговое приготовление
1. Свеклу нужно отварить или запечь в духовке. В крайнем случае приготовить в микроволновке. Это самый быстрый вариант. А вот запеченная в духовке свекла получается самая вкусная и полезная.
2. Готовую свеклу остудить, очистить.
3. Яйца, свеклу и огурец(цы) нарезать мелкими кубиками. Я режу мельче, чем на винегрет. также необходимо отварить и нарезать небольшими кусочками или кубиками.
4. Сыр натереть на крупной терке. Однако, в идеале тоже нарезать мелкими кубиками, но это слишком долгий и трудоемкий процесс.
5. Грецкие орехи ОЧИЩЕННЫЕ переложить в пакет и "пройтись" по ним скалкой. Это самый простой способ измельчить орехи для салата.
6. Соединить в салатнике все подготовленные ингредиенты.
7. Осталось приготовить заправку. Для этого в майонез добавить измельченный чеснок. И очень рекомендую добавить чайную ложку готовой горчицы. Это сделает салат пикантнее и интереснее на вкус.
Заправить салат готовой заправкой.
При необходимости посолить и поперчить.
Салат готов!
Вкусный, полезный, интересный салат, который можно использовать и в качестве намазки на хлеб или начинять им тарталетки.
Приятного аппетита!
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе
