Продукты без углеводов или где их содержится очень мало! На заметку диабетикам и не только

Здравствуйте!

Для человека углеводы являются поставщиком топлива для работы организма. После насыщения пищей, организм чувствует себя заряженным и готовым к работе. От углеводов нельзя полностью отказываться, но люди с лишнем весом прибегают к так называемой низкоуглеводной диете (НЕ безуглеводной). Питаются люди при таком образе жизни очень выборочно, просчитывая и балансируя пищу другими компонентами, за место углеводов. Существует множество нюансов и противопоказаний в отношении низкоуглеводной диеты, поэтому, только с одобрения своего лечащего врача. Особенно это касается нас, людей с сахарным диабетом.

Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом по всем вопросам, связанным с сахарным диабетом.

Зачем углеводы организму?

• Обеспечивают правильную работоспособность мозга;
• Способствуют нормальному метаболизму;
• Поддержание уровня сахара в крови.

Как могут навредить углеводы в большом количестве?

• Неконтролируемый подъем уровня сахара в крови;
• Страдают сосуды и капилляры организма;
• Как следствие высокого сахара в крови – развитие осложнений;
• Риск появления ожирения.

Почти в любой еде присутствуют углеводы. Но, где-то их больше, где-то минимум, а где-то их практически нет. Нас интересуют 2 последних варианта.

Ниже я укажу те продукты, которые употребляю я без опасения для своего здоровья и только. В любой ситуации с едой стоит помнить о мере и количестве съеденном.

Яндекс.Картинки

• Цветная капуста;
• Кабачки;
• Стебель сельдерея;
• Помидоры, огурцы;
• Листовая свекла;
• Грибы, практически все;
• Тыква (7гр. углеводов в 100гр. тыквы, но ГИ в сыром - 25, а в вареном/запеченном - 80);
• Абрикос;
• Вишня;
• Слива;
• Нектарин;
• Персик;
• Земляника/клубника;
• Грейпфрут/лимон;
• Куриное мясо или фарш (белое, серое пожирнее);
• Вырезка из свинины или говядины;
• Сыры (и тофу);
• Домашний йогурт;
• Семечки (лучше тыквенные);
• Морепродукты;
• Авокадо;
• Творог нежирный.

А какие продукты вы бы добавили в этот список? Напишите в комментариях ниже!

Стоит помнить, что один продукт может не повышать сахар у одного человека совсем, а у другого будет повышать. Все строго индивидуально.

Ставьте ЛАЙК, если вам понравилась статья!

Появился вопрос? Пишите мне на почту, которая указана в шапке профиля!