Давайте будем честными. Отечественный массмаркет ничего не может предложить в стиле богемского пилса кроме «Рижского» от «Вятича». Кто-то его ругает, кто-то боготворит, но факт остаётся фактом: никто кроме кировчан не приблизился к чехам настолько сильно. Регулярная цена на «Ригу» в большинстве питерских маркетов составляет 75р. Мой сегодняшний гость продаётся в «Ленте» за 74р (с учётом акции). Так что, могут эти ребята соревноваться друг с другом или нет? Давайте проверять!
Начнём с ТТХ: объёмная доля алкоголя - 5%, экстрактивность начального сусла - 12%, уровень горечи - 32 IBU. В составе указаны: вода, ячменный и карамельный солод, хмелепродукты.
Вскрываем дванацтку!
Цвет содержимого посуды каноничный, янтарный, абсолютно прозрачный. Пенная шапка впечатляющая и довольно стойкая.
Аромат сладковато-зерновой с какой-то непонятной посторонкой. Вкус очень странный для заявленного стиля: помимо ожидаемой карамели здесь явно ощущаются дюшесные и цитрусовые мотивы. От последних пиву досталась характерная кислинка, которой в пилсах быть не должно. И немного про горечь: она вроде есть, но недостаточно сильная, чтобы пробиться сквозь всё остальное. Радует лишь плотное тело.
Вердикт: что это было? Простите, но даже под дулом пистолета я не назову подобное лежаком пльзеньского типа. Пить можно, но зачем?
PS: розлив от 04/05, дегустация от конца сентября.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #pilsner #bohemian pilsner
