Очень вкусные конфеты, их еще называют "Бригадейро" (Brigadeiro). Сладкоежкам такое угощение точно понравится. Готовится всего из трех ингредиентов. Продукты: 1 банка сгущённого молока, 4 столовые ложки какао, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, посыпка "шоколадная лапша" или 50 грамм тертого шоколада.
Шоколад натереть на мелкой терке
Сгущенку перелить в сковороду с антипригарным покрытием
Добавить какао
Перемешать и добавить сливочное масло
Поставить на огонь
После закипания, убавить огонь до минимума
Непрерывно помешивая варить на медленном огне 10 минут
Спустя 10 минут, масса станет отходить от сковороды
Снять с огня и переложить в другую посуду. Как остынет поставить в холодильник на 20 минут
Спустя 20 минут достать массу. Смазать руки растительным маслом
Из массы сделать шарики, размером чуть меньше грецкого ореха
Обвалять в тертом шоколаде
Проделать это со всей массой
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube