Начало сентября – самое подходящее время, чтобы задуматься о том, чем согреваться долгими осенними вечерами. Предлагаем вам пять нескучных рецептов осенних кофейных напитков, с которыми не страшен ни один холодный и пасмурный день!
Латте с халвой
Идеальный баланс сладости халвы, кислинки кофе и сливочности молока в вашей чашке!
Сварите 100 мл кофе вашим любимым способом. Взбейте 150 мл молока и 50 г халвы в блендере до образования однородной массы, полученную смесь перелейте в сотейник и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая жидкость венчиком. На этом этапе можно также добавить в будущий напиток мёд по вкусу. Снимите сотейник с огня. Ещё 50 мл молока взбейте френч-прессом или капучинатором до состояния пены. Осталось только собрать напиток: на дно высокого стакана отправляем кофе, сверху – смесь молока и халвы, а покрываем наш латте слоем молочной пены.
Кокосовый капучино с ванилью
Густое кокосовое молоко с плотной текстурой – то, что нужно для осени, а его яркий вкус в этом напитке сбалансирован ванильным сахаром и кленовым сиропом.
Смешайте 100 мл свежесваренного кофе и 80 мл кокосового молока в небольшой кастрюле, доведите до кипения на медленном огне. Убавьте огонь до минимального и добавьте в смесь кленовый сироп и ванильный сахар. Тщательно размешайте содержимое кастрюли и разлейте по кружкам. Каждую порцию украсьте маршмэллоу и взбитыми сливками.
Тыквенный латте
Тыква – главный атрибут осеннего сезона, а тыквенный латте с пряностями – отдельная причина это время года горячо любить!
Смешайте 200 мл молока, 3 столовые ложки тыквенного пюре и имеющиеся на вашей кухне пряности (отлично подойдут гвоздика, корица, кардамон и имбирь) в сотейнике. Доведите смесь до кипения на медленном огне, снимите с плиты и добавьте в неё 100 мл свежесваренного кофе и, при желании, ванильный сахар по вкусу. Готово! Сверху напиток можно украсить шапочкой из взбитых сливок.
Капучино с нутеллой
Шоколадно-ореховая паста нутелла – любимое лакомство и детей, и взрослых. А когда как не осенью можно без зазрений совести баловать себя сладостями?
Сварите 100 мл кофе любым способом, добавьте в него 3-4 чайных ложки нутеллы и тщательно перемешайте. Взбейте в пену 50 мл молока и аккуратно вылейте в полученную смесь нутеллы и кофе. Готовый напиток в качестве украшения посыпьте какао-порошком и кокосовой стружкой.
Сырный кофе
Напоследок – уникальный рецепт для любителей необычных сочетаний: такого вы точно ещё не пробовали!
Влейте в чашу блендера 120 мл свежесваренного кофе, туда же добавьте 2 чайные ложки мягкого сыра, а также сахар и корицу по вкусу. Взбейте до состояния однородности, разлейте по кружкам и посыпьте сверху небольшим количеством корицы.
Надеемся, напитки, приготовленные по нашим рецептам, будут радовать и вдохновлять вас всю осень! Наполняйте жизнь новыми яркими вкусами вместе с «ФРАНКО»!
