ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ - 469 Ккал
БЕЛКИ - 16 Грамм
ЖИРЫ - 24 Грамм
УГЛЕВОДЫ - 50 Грамм
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
8 штук Картофель
1 штука Лук
100 г Сыр
2 зубчика Чеснок
3 столовые ложки Пшеничная мука
50 мл Растительное масло
2 штуки Куриное яйцо
по вкусу Соль
по вкусу Молотый черный перец
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Время приготовления 30 минут.
1.Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке.
2.Сыр натереть на мелкой терке.
3.Натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца.
4.Все хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности (чтобы не было воды), еще раз все хорошо перемешать.
5.Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.
