Когда туристы планируют путешествия в гастрономические столицы мира, они опасаются за резкий набор лишних килограммов. А что если эти лишние килограммы – не только набор жира, но и полезных питательных веществ на год вперед?
Специально для вас мы подготовили подборку вкусных и одновременно полезных блюд испанской кухни, от которых вам снесет голову!
Паэлья – то блюдо, без которого не может существовать Испания.
Если раньше его если самые бедные слои населения и добавляли туда все, что попадется под руку, то сейчас среди его ценителей есть немало искушенных гурманов.
Чего стоят одни морепродукты, богатые на жирные кислоты, цинк и витамины группы В.
Также благодаря добавлению в рис свежих овощей по типу перца, гороха и лука вы сможете восполнить запас клетчатки в организме.
Если вы настолько любите морепродукты, что не хотите останавливаться на одной паэлье, то представляем к вашему вниманию наварру из каракатиц в собственном «соку», то есть в чернилах.
Конечно, по началу вам может быть сложно даже взглянуть на это блюдо, но как только вы один раз попробуете, больше не сможете оторваться.
Севиче – традиционно перуанское блюдо, которое впоследствии было позаимствовано испанцами. В его состав входят сырая рыба, которая на протяжении долгого времени замачивается в лимонном или лаймовом соке, лук, кинза, чили, кукуруза и перец.
Исходя из набора ингредиентов, севиче – кладезь витаминов, минералов, полезных жиров и антиоксидантов.
Тако – своего рода латиноамериканское переосмысление родного нам рецепта шаурмы.
Так что тако, как и шаурма, является сбалансированным продуктом, в котором есть все, что нужно для полноценного питания: медленные углеводы в виде тортильи, клетчатка в виде свежих овощей и полезные жиры из мяса.
Пастель – довольно экзотическая для нас еда, так как ее основной ингредиент – листья банана. Однако можно сказать, что визуально это похоже на наши блины с начинкой.
Испанцы предпочитаю добавлять внутрь мясной фарш из курицы, баранины и свинины, тыкву или бананы,
