Мясо утки получается сочным и мягким.
Утку помыть и разрезать на части.
Сванская соль-одна из любимых приправ.
Утиные кусочки поперчить, посыпать сванской солью, добавить немного соевого соуса и поставить мариноваться до утра.
Утку обжарить на масле до образования золотистой корочки.
В форму налить воды,добавить несколько ложек томатной пасты,выложить утиные кусочки,накрыть крышкой и тушить в духовке 1,5 часа.
Подать утку с овощами,зеленью и соусом. Приятного аппетита.😋😋😋
