Вероника Земляника
856
подписчиков
Показываю жизнь яркими красками.
Рыжик - один из любимых грибов.
Одним из любимых блюд Петра I были рыжики в сметане. На срезе мякоть рыжиков зеленеет-это норма. Млечный сок у них густой, оранжевого цвета. Рыжики богаты аминокислотами,которые восполняют запас белков в организме человека. В них содержится калий,кальций,фосфор и железо. Не следует собирать рыжики вдоль трассы,так как все грибы впитывают из атмосферы вредные вещества...
Гриб саркосцифа или эльфова чаша.
Саркосцифа австрийская или "алая эльфова чаша"- условно съедобный гриб. На вкус хрящеватый и немного жестковат. Мы этот гриб не пробовали,но есть любители. Как готовить эльфову чашу? -залить грибы кипятком...
Весна наконец-то пришла в Ленинградскую область. Первым зацвёл белоцветник,потом подтянулась примула и крокусы. Всем добра и солнечных выходных!☀️🌸🌸🌸♥️♥️♥️
Разнотравье в Заокском районе поражает своим разнообразием. Здесь растут овес сходный,огуречная трава,горчица черная,тмин обыкновенный,цикорий,лен жёлтый,мятлик узколистный,клевер полевой и др.растения. Многие дачники живут в тех местах постоянно, держат коз и птицу. И участки большие-от 20 до 40 соток.👍
Никогда не пробовала сыр с лавандой. Но в Голубицкой наткнулась на магазинчик с фермерскими сырами и авторскими винами. Вкус необыкновенный😋Для истинных гурманов👌