3 рецепта вкусной пиццы. Маргарита. Пицца с курицей. Пицца с креветками.

3 рецепта вкусной пиццы. МАРГПРИТА. Пицца с курицей. Пицца с креветками.

Как просто и быстро можно приготовить пиццу. Тесто для пиццы. Разную начинку. Я эти 3 пиццы приготовила буквально за час. Да да . я не обманываю. Тесто поднялось очень быстро. Только успела приготовить начинку и 2 раза поднялось тесто. Поэтому и решила с вами поделиться. Есть небольшие тонкости в подъёме теста. Есть тонкость в выпечки коржей , чтобы они не были сырыми. Во всём есть свои тонкости и я делюсь с Вами ими. ингредиенты не пишу. они есть в ролике. А сами ингредиенты что вы будите добавлять в Вашу пиццу это зависит от вашего желания.

Приготовим тесто. Нам нужны такие ингредиенты

Дрожжи я беру живые. Можно брать и сухие, н в 2 раза меньше.

добавим воду комнатной температуры и сахар и пусть постоят немного. Я убираю в микроволновку.Предварительно ставлю воду и грею минут 5 потом ставлю и дрожжи и тесто. Так лучше поднимается

Далее добавим масло и муку

Вымешиваем тесто. Я вымешиваю миксером насадкой крюк. Можно и руками минут 10.

Тесто эластичное и не прилипаем к рукам.

Убираем на подъём .Накроем плёнкой

У меня тесто быстро поднялось минут за 15

Выкладываем тесто на доску присыпанную мукой

делим на 3 части. и опять на подъём

За это время приготовим соус . В томатный соус добавляем чеснок. Оливковое масло и прованские травы

Перемешиваем. Им мы будем смазывать основу для пиццы.

Выкладываем на противень первый шарик теста. и руками формируем лепёшку . смазываем соусом и на 1 мин ставим в разогретую духовку

Далее посыпаем сыром и ставим в духовку на 5- 7 мин. максим. жар. 250 градусов потом украшаем базиликом. Сыр у меня моцарелла и пармезан

Это пицца Маргарита .

Основа у нас вся одинаковая начинка может быть любая

Сыр. курочка. у меня грудка я её предварительно поджарила на сковороде гриль. И помидоры. каперсы огурчики. оливки что есть.

и получилась вкуснейшая пицца с курицей.

Ну и наконец моя самая любимая с креветками и соусом песто.

кладём на сыр очищенные варёные креветки. соус песто. помидоры. Сыр моцарелла

Сверху росыпаем пармезаном

И вот такая красота получилась

Вкуснейшая пицца. Тонкое тесто. Много начинки. Обратите внимание кусок не падает. Это так должно быть! При правильном приготовлении.

Выбирайте любую на Ваш вкус. мне нравятся все 3