Три средних кабачка натираем на мелкой терке. Отставляем в сторону, чтобы стекла лишняя влага.
Добавляем немного соли, три ст. л. сахара, 2 яйца, 3-5 ст. л. муки. Замешиваем тесто, как на оладьи.
Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду и жарим с обеих сторон. Переворачиваем два раза, чтоб хорошо прожарились.
Подавать можно со сметаной, мёдом, вареньем.
#оладьи из кабачков
#десерт
#сладости
