Для приготовления понадобится:
Для блинчиков:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Молоко или вода - 250 мл
- Какао - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - 8 - 9 ст. л.
- Соль - щепотка
Для начинки:
- Творожный сыр - 400 г
- Сахар - 2 - 3 ст. л.
- Любые фрукты - 2 - 3 шт. (у меня по 1 шт. банан и киви )
Готовим блинчики.
Берём яйцо и взбиваем его.
Далее добавляем молоко (или воду), сахар, немного соли и какао.
Взбиваем.
Насыпаем муки.
Взбиваем и завершаем приготовление теста.
Из полученного теста получается 3 - 4 блинчика.
Теперь жарим блинчики, как Вы это обычно делаете.
Выливаем тесто на сковороду и обжаривает по несколько минут с каждой стороны.
Теперь готовим начинку.
Берём творожный сыр.
Добавляем 2 - 3 ст. ложки сахара.
И взбиваем электро-венчиком.
Все подготовительные этапы завершены. Крутим сами роллы.
Берём блинчик.
Размазываем по нему взбитый с сахаром сыр. Края блинчика оставляем без сыра.
Не забываем заранее нарезать фрукты.
Раскладываем их равномерно по блинчику.
И закручиваем в рулетик.
Полученный рулетик режем на небольшие одинаковые части. Сладкий ролл готов.
#рецепт #рецепты #кухня #еда #роллы #сладкие роллы #десерт #рулетики #сладкое
