Недавно открыла для себя ещё один рецепт вкусной закуски-салата из огурцов. Готовится моментально — на приготовление уходит не более 10 -15 минут, а все необходимые ингредиенты наверняка уже есть у вас под ругой.
Рада приветствовать вас на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
При всей своей простоте рецепт превосходит все ожидания по вкусовым качествам — вкусно просто нереально! А те, кто пробовал такой салат (или закуску) у меня в гостях, говорят, что это ресторанный уровень и вкус очень сложный, и рецепт просят, конечно же 😊
Хотите удивлять свою семью или гостей так же? Тогда давайте готовить вместе со мной! 👇
Процесс приготовления — проще простого.
Огурцы нарезаю дольками.
Яблоки очищаю от кожуры, удаляю сердцевинку с семечками и нарезаю плод произвольно, в моём случае — мелкими кубиками.
❕ Из важного хочу отметить, что для такого салата яблоки лучше всего подходят кислые.
Сыр натираю на крупной тёрке. Все ингредиенты соединяю в салатнике.
Далее приступаю к приготовлению заправки — для заправки смешиваю майонез, сметану и горчицу в зёрнах.
Заправляю приготовленным соусом салат, добавляю свежую мелко порезанную зелень (она может быть любой, на ваш вкус, но у меня сегодня — укроп). А можно и не добавлять зелень вовсе — салат и без этого хорош!
Готово! Можно подавать к столу!
Салат прекрасно смотрится и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к любому гарниру, и как закуска к шашлыку или любому блюду из мяса.
Для приготовления салата с огурцами понадобится:
- огурцы свежие — 300 гр;
- яблоки кислые — 1-2 шт;
- сыр твёрдый — 200 гр.;
- зелень свежая (любая) — по вкусу и желанию, небольшой пучок.
для заправки:
- сметана — 2 ст.л.;
- майонез — 2 ст.л.;
- горчица в зёрнах — 2 ч.л.
Вам также могут понравиться эти рецепты из огурцов:
- Острая закуска из огурцов на зиму, которую я готовлю много лет — делюсь любимым проверенным рецептом
