Омары, моллюски, картофель, кукуруза, лук и лимон-все в одном блюде? У нас есть рецепт выпечки моллюсков из Новой Англии, который вам нужен в вашей жизни!
Морепродукты в каджунском стиле отварить на подаче | рецепт варки моллюсков
Традиционный способ приготовления морепродуктов, выпечка из моллюсков в Новой Англии-это блюдо, в которое входят омары, моллюски, креветки, картофель, кукуруза и мидии.
Вы в значительной степени просто бросаете все ингредиенты в кастрюлю. Затем выпарьте все ингредиенты сразу, позволяя ингредиентам впитывать все ароматы в кастрюле.
Ингредиенты:
1 стакан холодной воды
2 стакана сухого белого вина
2 1/2 столовые ложки Старой лавровой приправы
1 чайная ложка крупной морской соли
4 зубчика чеснока, измельченных
1 красная луковица, мелко нарезанная
2 фунта картофеля, разрезанного пополам
2 омара
2 дюжины манильских моллюсков
4 початка свежей кукурузы, разрезанные на четыре части
небольшой пучок мелко нарезанного эстрагона или петрушки
2 палочки несоленого сливочногомасла, растопленного
хрустящий хлеб
6 лимонов, нарезанных дольками
Инструкции:
Добавьте воду, вино, Старый лавр, чеснок и соль в огромную кастрюлю и доведите ее до кипения.
Сначала добавьте лук и картофель в кастрюлю, накройте крышкой, затем варите на среднем/сильном огне в течение 15 минут.
После этого добавьте омаров поверх картофеля. Затем накройте кастрюлю крышкой и готовьте в течение 3 минут.
Затем добавьте моллюсков и кукурузу и продолжайте готовить в течение 8-10 минут. Вы узнаете, что моллюски готовы, когда они откроются.
Снимите кастрюлю с огня и слейте воду.
Вылейте содержимое кастрюли на стол, выложенный газетой или бумагой мясника, затем на большое блюдо.
Посыпьте все свежей зеленью и подавайте с растопленным маслом, дольками лимона и поджаренным хлебом по вашему выбору.
Наслаждайтесь!
В то время как эти печенья из моллюсков популярны на Восточном побережье, их доступность ограничена повсюду (если вы не посмотрите достаточно внимательно).
Вместо того, чтобы путешествовать, узнайте, как приготовить этот ароматный и аппетитный рецепт выпечки из моллюсков в Новой Англии прямо дома!
Вам нравится этот рецепт выпечки моллюсков из Новой Англии? Дайте нам знать об этом в разделе комментариев ниже!
