Вегетарианская еда может быть вкусной и может быть оооочень вкусной.
В наших йога-отелях вы можете попробовать удивительные блюда, узнать новые сочетания и рецепты.
Меню составляется таким образом, чтобы еда была очень разнообразной, обеспечивала разнообразие вкусов и полезных веществ.
Повара мастерски используют специи в соответствии с правилами аюрведы. Например, готовят пряный имбирный напиток, который стимулирует огонь пищеварения и помогает еде лучше усваиваться. Мы используем дорогие, качественные специи, без искусственных усилителей вкуса, ароматизаторов и рафинированного сахара.
Завтраки
Очень вкусные каши или запеканки с топингами на ваш выбор. Можно добавить мёд, масло гхи, тыквенные и подсолнечные семечки, сухофрукты, кокосовую стружку, куркуму и т.д. Можно сделать бутерброды со сливочным маслом и сыром сулугуни.
Для детей есть кукурузные хлопья и молоко.
Обед
Даже те, кто не любил супы с детства, с удовольствием кушают их в Доме солнца. Нежные крем-супы, пряные борщи и необычные японские супчики с водорослями вакаме и сыром тофу.
Второе состоит из каши, иногда макарон из твёрдых сортов пшеницы, рагу и овощного салата.
В меню очень необычные, изысканные блюда вегетарианской кухни.
Ужин
Состоит из гарнира, запечённых овощей, со сметанными соусами, разными видами сыров или тофу. Повара учитывают правила Аюрведы, и готовят на ужин лёгкую обработанную на огне еду, которая хорошо усваивается организмом.
В течение всего дня можно заваривать себе цикорий, разные виды чая, пить имбирный напиток, компоты, чистую воду. В общем доступе есть печенье, фрукты.
Питание — важная часть йога-туров, оно должно быть очень вкусным, полезным для тела и для сознания. В Доме Солнца вы расширите свои представления о вегетарианской кухне. Узнаете новые рецепты и сочетания продуктов. А главное просто получите удовольствие от процесса вкусной еды с шикарным видом на море.
