Надоела обычная жареная рыба, а кушать хочется? Делай палтус в кляре по простому рецепту всего из ТРЁХ ингредиентов!
🐡Что нужно:
- Филе палтуса - 200гр
- Яйца - 4 шт
- Мука - 2 ст. л
- Соль/перец по вкусу
🐡Готовим:
- Филе нарезаем полосочками.
- Просеиваем муку через сито и смешиваем с яйцами. Солим и перчим по вкусу. Можно использовать немного прованских трав, если такая приправа завалялась у вас дома.
- Разогреваем масло на сковороде. Окунаем кусочек в кляр и кладем жариться.
- По такому же принципу жарим все остальное.
Подаем с любым гарниром, либо же без него. Приятного аппетита!
