Хрустящие Круассаны и при этом бюджетные можно приготовить легко и быстрее, чем требуется по классическому рецепту!
Ингредиенты:
- вода – 150 мл
- молоко – 100 мл
- сахар – 1 ст.л.
- дрожжи – 10 г
- соль – 0,5 ч.л.
- мука – 400-450 г
- растительное масло – 1 ст.л.
Прослойка:
- сливочное масло – 90-100 г
Для смазывания:
- желток – 1 шт
- молоко – 1 ст.л
Начинка:
- шоколад – 100 г
Для подачи:
- сахарная пудра – 1 ст.л.
В электрической духовке: 200С - 10 мин + 180С - 20-25 мин.
В газовой духовке: 220С - 10 мин + 200С - 20-25 мин.
#круассаны #выпечка #рецепт #круассанырецепт #какприготовитькруассаны #круассаныизслоеноготеста #круассан #бюджетныйрецепт #ленивыекруассаны
