Салаты на скорую руку отличаются простотой приготовления и часто нас выручают, когда нужно быстро приготовить ужин или встретить нежданных гостей. Вкусные и простые - это палочка-выручалочка на любой случай!
Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками
Такой салат подойдет даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль - 1 банка
- Крабовые палочки - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Зелень
- Майонез
- Соль, перец
Отварить яйца. Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками. С фасоли слить жидкость и промыть под проточной водой, зелень измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.
Салат с яйцами, сыром и горошком
Вместо горошка можно взять кукурузу.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Сыр - 120 г
- Консервированный горошек - 1 банка
- Зеленый лук
- Майонез
- Соль, перец
Отварить яйца. Можно яйца и сыр нарезать небольшими кубиками, а можно натереть на крупной терке. Добавить горошек и рубленный зеленый лук. Заправить майонезом.
Салат с огурцами, капустой и колбасой
Для этого рецепта подойдет любая колбаса: копченая, вареная, салями.
Ингредиенты:
- Капуста (белокочанная или пекинская) - 200 г
- Огурец - 1 шт.
- Колбаса - 100 г
- Сыр - 70 г
- Майонез
- Соль, перец
Мелко нашинковать капусту. Колбасу и огурец нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать и заправить майонезом. По желанию можно добавить зеленый горошек.
Салат с ветчиной и омлетом
Такой салат может заменить ужин или завтрак.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 3 ст. л.
- Ветчина - 200 г
- Огурец - 1 шт.
- Зелень
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Майонез
- Соль, перец
Взбить яйца с молоком и пожарить омлет с двух сторон. Нарезать омлет соломкой. Нарезать ветчину, огурец и зелень. Добавить кукурузу и заправить майонезом.
Салат с лапшой быстрого приготовления
Ингредиенты:
- Лапша быстрого приготовления - 1 пачка
- Колбаса (ветчина, любое мясо) - 100 г
- Огурец свежий или маринованный - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез
Лапшу измельчаем и кладем в салатник. Нарезаем колбасу, вареные яйца и огурцы мелкими кубиками. Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле. Смешиваем все ингредиенты, добавляем пакетик с приправами из лапши и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
