Этот напиток один из самых ароматных! Вкус его тоже очень хорош. Даже в процессе приготовления запах, который заполняет кухню, вызывает восторг. Как говорится, аж слюнки текут.

Сделать такую дынную водочку сможет каждый. Рецепт очень прост . Но, выбирая для него дыню, мы должны понимать, что чем вкуснее будет плод, тем вкуснее готовый продукт. Чем сильнее будет запах у дыни, тем ароматнее напиток мы получим.

Берем дыню и аккуратно срезаем с нее кожу.

Режем на некрупные кусочки . Мякоти нам потребуется ровно 3 кг.

Укладываем порезанную дыню в две трехлитровые банки и заливаем каждую емкость литром самогона(дистиллята) 45%. Ставим на вакуумную крышку и убираем в темное место на 3-5 дней.

По истечении времени приступаем к получению супер ароматного продукта.

Такой вариант продукта я делаю с использованием фальшдна. Мне оно досталось в подарок при покупке самогонного аппарата от фирмы WEIN. У производителя часто бывают различные скидки и бонусы. Перейдя по ссылке https://wein.ru/ вы попадаете на официальный сайт компании. Там вводите промокод " OSEME" и получаете дополнительный скидос на покупку. Я уже год работаю на бражной колонне и очень доволен. Рекомендую! У меня нареканий нет.

Заливаем в куб дынный настой. Добавляем 4-6 литров воды. Фальшдно установлено внизу без использования ножек.

Перегоняем в режиме "потстил"! Первые 30-50 мл обязательно отбираем на головы! А далее получаем ароматный продукт в общую емкость до крепости 43% всего продукта.

ВАЖНО! Если вы хотите получить больше аромата, то перегоняйте до 40%! Но контролируйте помутнение напитка. Ниже 43% мацерат может мутнеть!

Готовый продукт смягчаем декстрозой по вкусу и обязательно убираем в холодное место на отдых на 10 дней!

У напитка есть огромный минус. Выпивается он быстро. И вроде есть дынная водочка и раз, ее нет)

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.

Смотрим видео рецепт дынной водочки!