Сегодня у нас рецепт вкусные креветки на сковороде с чесноком. Мы очень любим морепродукты, и жареные креветки с чесноком занимают в нашем рейтинге далеко не последнее место. Поэтому, планируя очередной выпуск мы решили снять и показать именно этот рецепт.
Видео-рецепт как приготовить креветки - в конце статьи и на нашем ютуб-канале
Как приготовить креветки?
Самое важное в рецепте вкусных креветок, вы не поверите, сами креветки. Нельзя купить абы какие любые креветки, в надежде на шикарный результат. То, что продается в некоторых магазинах по виду больше напоминает корм для рыбы, нежели чем качественный продукт, из которого получится восхитительное блюдо.
В этом году мы, будучи в Турции на средиземном море, отправились на один из базаров Анталии, и закупили там отличных, просто свежайших креветок. По размеру и вкусу они были действительно королевскими, а цена на них была меньше меньшего. К тому же, на них совсем не было льда, потому что они были выловлены из моря всего 3 часа назад. Эти креветки были великолепны, и помогли нам переосмыслить результат, который мы считали достойным в России, покупая замороженные креветки в ближайшем магазине и поджаривая их с чесноком на сковороде.
Фото морепродуктов с базара листайте в галерее ниже: ==>>>
Готовим жареные креветки с чесноком
Итак, правильные креветки выбраны, что дальше? Дальше все очень просто, настолько, что даже удивительно...
Нам понадобится чтобы приготовить чесночные креветки:
- Креветки
- Масло оливковое, (хотя можно и подсолнечное, не страшно)
- Соевые соус
- Чеснок
Масло нужно хорошо разогреть на сковородке. Креветки выкладываем в один слой.
Добавляем соевый соус по-вкусу (если добавили не много - придется досолить)
Добавляем чеснок, порезанный тонкими дольками например через чеснокодавилку.
Жарим 2 минуты, не забываем перевернуть, чтобы обжарились с двух сторон
Вытаскиваем и начинаем жарить следующую партию креветок, пока они не кончатся.
Примечание: Если жарить очень много креветок - лучше менять масло, чтобы запах горелого пережаренного чеснока не испортил вкус блюда. Мы меняем обычно после каждой третьей закладки.
Результат превосходит все ожидания.
Жареные креветки с чесноком по нашему рецепту выглядят так:
Видео-рецепт - вкусные креветки на сковороде с чесноком
Спасибо, что дочитали
Будем признательны, если нажмёте палец вверх и поделитесь этим постом в любой соцсети.
А уж если подпишитесь на канал Ушлый Повар прямо сейчас - то будем, как говорится, дружить семьями, и вместе кулинарить)
Также приглашаем вас подписаться на наши аккаунты на других платформах:
- Наш сайт - рецепты-с-фото.рус
Теги рецепта:
#креветки рецепт #креветки на сковороде #вкусные креветки #как приготовить креветки #жареные креветки #креветки с чесноком #как готовить креветки #приготовление креветок #вкусный рецепт креветок #чесночные креветки
Источник материала: https://рецепты-с-фото.рус/блюдо/как-приготовить-вкусные-креветки-жареные-с-чесноком/