Данный рецепт подойдет для любителей пикантной курочки. Готовое блюдо можно использовать с любыми гарнирами!
·Время приготовления ~ 1 час
·Порция: 6
Для данного рецепта нам понадобятся данные ингредиенты:
·50 мл растительного масла
·1 кг курицы
·2 луковицы
·3 помидора
·5 зубчиков чеснока
·1 ч. л имбиря
·1.5 ч. л. соли
·2 ч. л. куркумы
·1 ч. л. острого перца
·50 гр зелени
·1 ч. л. тмина
·1 ч. л. кориандра
·1 с. л. томатной пасты
·500 мл воды
·Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле с чесноком, посолите и добавьте нарезанные помидоры
·Добавьте натертый имбирь, острый перец, тмин, куркуму, кориандр, томатную пасту и зелень, все перемешайте и тушите 5-7 минут
·Затем добавьте курицу и все перемешайте
·Тушите 20 минут и затем добавьте 500 мл воды
·Накройте крышкой и продолжайте тушить 10-15 минут
Получается очень вкусная курица с большим количеством ароматного бульона, особенно вкусно будет подать данное блюдо с рисом!
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание)
