Сегодня предлагаю вашему вниманию восхитительный рецепт из молодых кабачков (цукини). Это блюдо содержит все: белки (творог и сыр), жиры (сметана и оливковое масло) и овощи (кабачки и зелень), поэтому оно полезно и содержит мало калорий! Я уверена, что всем понравится!
Видео рецепт тут👇👇👇
Потребуется: 2 молодых кабачка + 100 г. сыра + 150 г. творога + пучок зелени (петрушка, укроп, лук, базилик) + 2 ст.л. сметаны + 2 ст.л. кетчупа, приправы и соль по вкусу.
Кабачки режем на тонкие слайсы.
Сдабриваем оливковым маслом с двух сторон присыпаем солью и приправами. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Кабачки должны стать прозрачными.
Делаем начинку. Пучок зелени промыть и немного обсушить, перемолоть в измельчителе вместе с зубчиками чеснока. Соединить в миске творог, зелень и натертый на крупной терке сыр. Есть фото в галерее.
Выкладываем начинку на кабачок и сворачиваем рулетиком. Есть фото в галерее.
Делаем соус из сметаны, кетчупа и приправ с солью. Весь состав развести водой (150 мл. - 200 мл.)
Заливаем рулетики соусом и в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Простое, летнее блюдо готово! Приятного аппетита!
НАДЕЮСЬ СТАТЬЯ БЫЛА ПОЛЕЗНОЙ
Позитивного дня Вам желает наш кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ» и я, Елена, его автор.
Все рецепты - это дело моих рук. За лайк - спасибо 🍟🍟🍟! За подписку - поцелуйчик😘😘😘😘! Есть вопрос, спроси в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏
