ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Как самим испечь хлеб? Если интересен этот вопрос, то на канале вышло новое видео👉👉 Печем вкусный домашний белый хлеб♥️🔥 Кликайте по ссылке и смотрите видео рецепт, в закрепленном комментарии есть подробности. Этот хлеб готовила из пшеничной муки высшего сорта. На каждые 100 г. муки берем воды 72 мл. Рассчитывайте на тот объем муки, из которого будите готовить хлеб. Я брала на 2 небольшие буханочки:👇👇👇 Вода - 215 мл. Быстродействующие дрожжи - 5 г. Сахар - 2 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л.

Чтобы приготовить дома вкуснейшее рассыпчатое печенье "Сахарные Ушки", я же его называю "Сахарные Сердечки", нужно всего то пачка слоеного бездрожжевого теста, одно яйцо и несколько ложек сахара. На канале вышло новое видео, предлагаю к просмотру👉👉👉 Печенье

Недавно разместила рецепт прекрасного салата "Солнышко", я его знаю именно под этим названием. Интересно, а вы такой салат готовите? И как он называется у вас? Салат высокобелковый и готовится из самых доступных продуктов. Ингредиенты для салата: Отварное куриное филе грудки - 400 г. Яйца - 3 шт. Луковица весом 250 г. Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Лук порезать четверть кольцами и замариновать любым удобным для вас способом, я мариную горячим методом на 200 мл. кипятка 1 ст.л. соли + 1ст.л. сахара и 2 ст.л. уксуса 9%. Яйца подсолить и поперчить, хорошо перемешать вилочкой, пожарить из яиц блинчики. Куриное филе нарвать на волокна, блинчики нарезать полосками, лук откинуть на сито. Смешать все ингредиенты. Заправлять салат перед подачей майонезом или греческим йогуртом, смешанным с горчицей и солью. Я готовлю большой объем ингредиентов, поэтому каждый из ингредиентов перекладываю в контейнер и перед подачей смешиваю в нужных пропорциях горсть лука, горсть блинчиков и горсть куриного филе (можно воспользоваться весами), а после заправляю. Так салат дольше храниться и в нем нет лишней влаги после смешивания продуктов и заправки. Посчитала КБЖУ данного салата без заправки. Итого на 100 г. Калории - 165 ккал Белки - 18,4 г. Жиры - 8,2 г. Углеводы - 3г. Ну а калорность майонеза в одной столовой ложке примерно 100-120 ккал. прибавляйте сами.

Если не знаете чем заняться в выходные, то испеките для своих любимых воздушные булочки с начинкой. Никто не устоит перед этими булочками, потому что в них можно положить любимую начинку ваших домочадцев и поглощать эту вкуснятину с прохладным молоком или чаем. Обязательно смотрите видео, в нем показан процесс приготовления теста и несложный вариант формовки булочек с начинкой. Ингредиенты для замеса 13 булочек (вес кусочка сырого теста 65-70 г.): Мука - 470-490 г. (+/-) Молоко -300 мл. Белок одного яйца Дрожжи прессованные - 15 г. (если быстродействующие то 7 г.) Масло сливочное - 50 г. Сахар - 3-4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Шоколадная паста для начинки -150 г. Для смазывания булочек - желток одного яйца +1ст.л молока. Для посыпки - 1ст.л. сахара + 2ст.л. муки +1 ст.л. сливочного масла. Готовое тесто оставить "созревать" на 1,5 - 2 часа. Разделить на кусочки весом примерно 70 г. Сформовать булочки как в видео. Начинку кладите свою любимую. Подойдет вареная сгущенка, маковая начинка, творог, ореховая начинка, изюм или даже несладкая начинка, тогда сахара положите меньше в тесто. Температура выпечки 180 градусов, время выпечки примерно 17-20 минут. Режим духовки у меня - Конвекция.

Заглядывайте в плейлист (ролики) канала, там можно найти новый рецепт вкусной, интересной закуски в тарталетках. Такая начинка прекрасно подойдет и для бутербродов на любом поджаренном хлебе, ее можно выложить и на соленый крекер, тоже будет необычно и вкусно. Основа для начинки состоит из 1 кальмара (отварить 3 минуты в подсоленной воде), 2 яиц (яйца нужно сварить почти в крутую, чтобы они были с жидким желтком), 2-3 ст.л. икры трески или минтая (60 г.), 1 ст.л. творожного сыра, 2 ст.л. майонеза, перец, соль и лимонный сок добавить по вкусу. Для украшения взяла красную икру нерки и петрушку. Рецепт видео тут👉👉ЗАКУСКА

На канале вышло новое видео, в котором делюсь рецептом приготовления стейков лосося в духовке. Процесс приготовления занимает примерно 20 минут, от приготовления маринада, до готовой рыбы. Заходите, смотрите, оставляйте комментарии. Как готовлю стейки красной рыбы.

Выпечку с маком многие любят с детства. Сладкая булочка с крошечными зернышками внутри и стакан молока — теплое воспоминание о беззаботных временах, которое легко воспроизвести на домашней кухне. Всем привет! С вами Елена, автор канала "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ", предлагаю заглянуть в раздел "Статьи" Канала, там размещен новый материал, в котором я делюсь рецептами выпечки с маком.