ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Что первое приходит вам в голову при словосочетании "салат с крабовыми палочками"? Кукуруза, яйца, рис? А знаете ли вы, что этот казалось бы, простой салат может быть абсолютно разным: легким, свежим, сытным или даже пикантным. А всему виной сами "крабовые палочки", которые прекрасно "дружат" с десятками ингредиентов, создавая каждый раз новый вкус. Я называю этот салат "Оригинальный" и для него нужно взять: 100 ГРАММ СЫРА 100 ГРАММ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ 200 ГРАММ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК 3 ЯЙЦА 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА И НЕБОЛЬШОЙ ПУЧОК ЛЮБОЙ ЗЕЛЕНИ 50 г...

Я до сих пор помню, как мы перед новым годом вместе с папой по поручению мамы садились ломать печенье для гениального изобретения советской кухни, где из самых простых продуктов, да еще и без выпечки рождался настоящий праздник. Да-да... я про "Шоколадную колбасу", вкус которой мгновенно переносит многих в ту самую кухню, где пахло чаем и добротой. Мой брат, который живет очень далеко до сих пор просит нашу уже очень взрослую мамулечку отправить ему в Питер посылкой наивкуснейший десерт из детства как подарок к НГ...

Запах мандаринов, хруст упаковочной бумаги, всеобщая суета и праздничное оживление в магазинах... Для меня подготовка к Новому году начинается не с ёлки, а со списка покупок. Это мой личный ритуал, которым я делюсь с вами и хочу рассказать, что же я заранее покупаю для праздничного стола. Без консервированной кукурузы и горошка не обойтись (но думаю что нужно ещё парочку прикупить) цена за банку объемом 340 мл. - 69 рублей. На новый год всегда готовлю оливье (для него и беру горошек), а кукурузу...

Всем привет, я Елена, автор канала "Еда для всей семьи", в этом материале расскажу о том, что ожидает нас в Новом 2026 году, как встречать наступающий Новый год, во что одеваться и как накрыть праздничный стол.  Делитесь этой заметкой со своими друзами, ставьте лайки и оставляйте свой вопрос или комментарий!🎄🎄🎄 2026 год - это год Огненной Лошади. Начнется 17 февраля 2026 года и закончится 5 февраля 2027 года. На характер года будет влиять стихия огня, которая принесет с собой решительность и смелость в принятии решений...

"Ищете рецепт теста для пирожков, который точно не подведет? Дрожжевое, эластичное, податливое - именно такое, чтобы пирожки оставались мягкими даже через пару дней. Листайте пошаговый рецепт с фото, где покажу все этапы, от замеса до выпечки". Есть видео ролик об этом рецепте теста на моем канале, если лень читать, можно посмотреть видео 👉👉Рецепт классных пирогов. В этом рецепте теста есть замечательный ингредиент, которого многие бояться - это майонез. Но уверяю вас, бояться нечего, так как майонез - это продукт, который заменит в тесте и яйца и жиры...

Я живу в небольшом городе Кузбасса, и у нас в провинции нет таких магазинов как "Летуаль", "Золотое яблоко", "Рив Гош" и нет даже "Подружки", но есть рядом с домом самый обыкновенный магазин "Фикс Прайс", в котором можно найти уйму качественных товаров для "себя любимой" и для дома. Пишу о своем опыте - это не реклама (что очень жаль😜). Первый лот - это очень приятный крем для рук с витамином Е и экстрактом персика, объемом 150 мл. и ценой всего 100 рублей. Конечно, рядом на полочке стоял крем за...

Не удивительно, что блины у нас любят как дети, так и взрослые. А все потому что в них можно завернуть множество вкусных начинок, которые сделают запеченное кружевное тесто или сладким, или сытным лакомством. Дети больше всего любят блины со сгущенкой, а в моем детстве бабушка их подавала с растопленным домашним сливочным маслом или домашней сметаной. В нашей семье очень любят блины с мясом, налистники с творогом и уже на последнем месте блины с медом, сгущенкой или вареньем. Рецепт блинов можно посмотреть тут👉👉Блины на минералке Самый простой и быстрый вариант👌...

Сколько раз вы откладывали приготовление выпечки, потому что боялись проблем с дрожжевым тестом? Когда тесто отказывается подниматься и изделия получаются сплюснутыми и невкусными. Если было такое, то для вас этот материал. Давайте разберем несколько фундаментальных правил как превратить простые ингредиенты - муку, воду, дрожжи, яйца - в основу для ваших шедевров. Мука. Муку обязательно просеиваем, так она обогащается кислородом и тесто будет более нежным. Дрожжи. Дрожжи можно использовать как прессованные (по другому сырые или свежие), так и быстродействующие (сухие)...

Как же приятно, пробовать нежно-розовый ломтик рыбы с кристалликами соли и тонким ароматом специй, который тает во рту оставляя насыщенный вкус моря и лёгкую сладость... Эта картина станет реальностью буквально через несколько часов, ведь сегодня я готовлю соленую горбушу дома. Почему солю именно горбушу? А все потому, что она самая доступная рыба красных пород у нас в городе. Чтобы купить кету, кижуч или форель - это еще ее нужно поискать по магазинам или ждать выходных, чтобы сходить за ней на рынок...

Тема статьи назревала давно, а тут после комментариев к видео с рецептом беляшей меня настигло депрессивно-агрессивное состояние😎 (шутка, я пью антидепрессанты), и я решила написать ... Всем привет, я Елена - автор канала ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ, в этом материале никого не хочу оскорбить, высказываю лишь сугубо свое мнение, и если Вам есть что обсудить, жду в комментариях. На просторах интернета мой канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ" с 2017 года. Свой "путь блогера" начинала я с Ютуба, потом канал в Одноклассниках...

Сезон картофеля на моем дачном участке уже открыт и это меня радует, потому что цена у нас на самый примитивный и базовый овощ всех россиян удручает. У нас в Кузбассе за кило молодой картошки в супермаркете нужно отдать 100 рублей. А у вас? Ладно, сегодня не об обстановке с ценами в магазинах, а о рецепте очень нежной картошечки в сливочном соусе. Я выбрала самую мелкую картошку, из пакета с "ценным грузом" с огорода. Помыла и слегка обскоблила железной щеткой для мытья посуды. Картошку ставлю на плиту вариться, воду обязательно подсаливаю...

Правда этот десерт нужно выпекать, но он на столько вкусный, что я готова была ждать двадцать минут, пока он румянился в духовке. Для клубничного крамбла нужно взять: Сахар - 50 г. Мука - 100 г. Масло сливочное - 70 г. Клубника - 200 г. Соль и ванилин - по вкусу Тесто готовится очень быстро, если есть измельчитель, буквально полминуты гудения аппарата и крошка для крамбла готова! Просто загружаем все ингредиенты в чашу, кроме клубники и измельчаем (перетираем). Нужно взять жаропрочные формы или...