Ингредиенты
1 цыплёнок
1 куриное яйцо
50 мл сливок
30-40 г сливочного масла
50 г сыра твёрдых сортов
зелень, соль, перец по вкусу
Приготовление
1️⃣ Мясо варенного цыплёнка пропустить два-три раза через мясорубку
2️⃣ В полученный фарш добавить соль, желток, взбить белок, сливки. Все аккуратно перемешать.
3️⃣ Смазать сливочным маслом форму для запекания, выложить в неё получившую массу и запекать в духовке до готовности.
4️⃣ За 5 мин до готовности посыпать суфле натертым на крупной терке сыром. Подавать горячим.
#вкусно.ru
#вкусная еда
#вкусно и полезно
