Продолжаю рассказывать о том, как советуют жить женщинам с нашим телосложением авторы книги «Особенности национального телосложения». Про фитнес было, наконец-то про диеты и, честно говоря, немного переживала - думаю, если сейчас там будет что-то про подсчет калорий и гликемический индекс, про соотношение белка, углеводов и жира - то я умру, потому что это скучнейшая тема из возможных. Но нет, авторы книги были ко мне добры. Они немного пошутили на тему того, что груша может сидеть на несоленом рисе неделями, если ее кто-то заверит, что от этого у нее похудеют бедра, но при этом тут же сами отметили, что опыт сидения на рисе женщин из клуба, где они работали ни одну грушу не сделало песочными часами - уменьшалась грудь, руки, талия, но бедра упорно держали позиции.
Потом авторы ругают белковые диеты - вроде монтиньяка, аткинса и прочие - говорят, что они не работают в том, что касается сужения бедер, и плохо еще то, что женщины их применяющие жалуются на дурной запах от тела и изо рта. К тому же у них был как-то случай, когда женщины, сидящие на такой диете, буквально во время тренировок падали в обморок.
Затем авторы рассказали, что анализировали тело женщин, которые во время поста вынужденно сидели на высокоуглеводной диете и отметили, что те чувствовали себя лучше, но у них было повышенное содержание воды в теле и это не очень хорошо, потому что любое увеличение отеков в нашем с вами случае плохо - тут же увеличиваются бедра.
Потом наступил черед анализа низкожировой диеты и авторы как бы ей симпатизировали. То есть они перечислили все минусы этой диеты, но тут же отметили, что в плане снижения веса именно в бедрах она очень эффективная.
Короче, самый лучший способ, рекомендованный авторами книги, это питаться зигзагообразно - чередовать высококалорийные дни с низкокалорийными, рыбные дни и фруктовые, дни разгрузочные и загрузочные, когда можно есть все, что хочется.
Дни у них так и называются - какой продукт доминирует, такой и день. Например, рыбный - это понедельник. Рыбу они очень советуют груше, но правда не поясняют почему именно груше, но учитывая, что в цело в ней ничего плохого нет, то ок. Второе блюдо в этот день - это каша, лучше гречневая или овсяная, можно на молоке, но без масла. И еще творог граммов 250. И еще хлеб, и суп и вообще с ума сойти. Вот так выглядит еда на понедельник.
- Творог 0-4,5% — 250 гр
- каша на молоке — 150 гр
- суп на рыбном бульоне — 250 гр
- хлеб ржаной — 40 гр
- рис отварной — 200 гр
- горбуша отварная — 150 гр
- салат из томатов, огурцов и зелени — 300 гр
- масло оливковое — 10 гр
- фрукты-ягоды — 200 гр
Во вторник меню не менее обильное и сытное и называется “мясной день”, в нем куча всего, но нет, например, хлеба. И вообще углеводы стремительно снижаются и к среде они практически исчезают из рациона. Это сделано специально, чтобы организм такой удивился ой, чего это нет углеводов и взял энергию из жирка.
- каша гречневая -150 гр
- творожный десерт 4,5% — 250 гр
- суп — 250 гр
- овощное рагу — 200 гр
- телятина отварная — 200 гр
- салат овощной — 300 гр
- масло оливковое — 10 гр
- фрукты-ягоды — 200 гр
Уверена, что с учетом того, что в среду есть и творог, и яйцо, и сырники, и фрукты - это как-то можно пережить, но на случай если вам поплохеет, авторы разрешают выпить кофе с сахаром или колы. Итак, среда — «яично — молочный день»
- каша — 100 гр
- творог — 250 гр
- яйцо — 100 гр
- салат из огурцов и капусты — 300 гр
- масло оливковое — 10 гр
- сырники — 250 гр
- сметана — 250 гр
- фрукты — 200 гр (кроме бананов, абрикосов, клубники)
В четверг все возвращается более-менее в углеводное русло и снова возникает рыба. Тут же авторы пишут, что масло растительное лучше брать оливковое, а вот подсолнечное или кукурузное грушам не подходит, но не ясно почему. Так же они не объясняют почему лучше не есть сою, бобовые и курицу. Просто не ешьте и все. Мне кажется, что все-таки лучше объяснять что с этими продуктами не так. Все остальные авторы иногда слишком подробно разжевывают свои предложения -типа сою лучше не есть - в ней много эстрогена и все такое.
Итак, четверг:
- Каша — 200 гр
- йогурт — 200 гр
- сдобная выпечка — 100 гр
- суп -250 гр
- хлеб ржаной — 40 гр
- картофель — 200 гр
- горбуша отварная — 150 гр
- салат — 300 гр
- бананы — 100 гр
В пятницу в ней нет жиров и белков - это такой разгрузочный день. И реально выглядит он устрашающе, потому что я бы не вытерпела такую фруктовую диету.
- бананы — 200 гр
- курага -100 гр
- изюм или виноград — 100 гр
- финики — 100 гр
- апельсины — 100 гр
- яблоки — 100 гр
- йогурт — 250 гр
В субботу - куриный день - 20% белка+60% углеводов+20 жира. И в целом, говорят авторы книги, это то соотношение, которое стоит взять на вооружение вообще всегда.
- каша — 150 гр
- творожный десерт — 100 гр
- яйцо — 50 гр
- банан — 100 гр
- суп — 250 гр
- хлеб ржаной — 40 гр
- салат овощной — 300 гр
- макароны — 200 гр
- кура отварная — 100 гр
- сок персиковый — 200 гр
- сдобная выпечка — 50 гр
В воскресенье можно есть все, что хочется вообще без зазрения совести. Это для того, чтобы снизить психологическое давление во время диеты и чтобы организм не начал подозревать, что вы планируете его обвести вокруг пальца.
При этом когда вы все это едите, ночью, рано утром, с какими промежутками - не важно, важно, чтобы все эти указанные продукты в указанном количестве оказались у вас в организме. Диету надо держать 2 месяца точно, на второй месяц обнаружите, что объемы бедер уменьшились - это гарантируется авторами книги.
В чем смысл диеты. Это ключевой вопрос, потому что нельзя же рандомно накидать продуктов и авторитетно заявить - вот это правильно, только потому что она низкокалорийная. Смысл в том, что это старое-известное белко-углеводное чередование (БУЧ) в авторском исполнении. И авторы объясняют: белка в диете больше, чем нужно, потому что он а) стимулирует обменный процессы, б) обеспечивает аминокислотами, в) поддерживает наши мышцы.
А вот углеводы нестабильны - их то много, чтобы мы не худели и не тощали сверху, то совсем почти нет, чтобы организм «выщипывал» энергию из запасов жира. И это, как оказалось, тактика спортсменов перед ответственным соревнованием, чтоб взбодрить организм и повысить энергообмен и работоспособность. Обычно такие диеты кратковременные, но авторы книги именно «грушам» советуют взять диету как образ питания.
Кроме этого, диета практически раздельная. То есть у нас будет шанс проверить правда ли лучше не есть картошку с мясом вместе?
Меня заинтересовала диета, она не напряжная, все продукты простые - это не задача от заграничного фитнес-гуру раздобыть шпинат и корень мандрагоры на Кубани, так что, возможно, я начну эксперимент.
В следующий раз расскажу про антицеллюлитный массаж.
