Во время похудения или просто правильного питания всё равно хочется приготовить что-то вкусное и СЛАДКОЕ к чаю. Моей находкой стал этот десерт: мало ингредиентов, быстро готовится, а результат просто волшебный!
Что понадобится:
- молоко - 200 мл
- желатин - 20 гр
- творог 5% - 500 гр
- подсластитель по вкусу
(110 ккал на 100 гр)
Как приготовить:
1. Смешиваю молоко и порошкообразный желатин. Оставляю смесь на пару минут набухать.
2. Ставлю кастрюлю с продуктами на небольшой огонь. Постоянно перемешивая, довожу заготовку до полного растворения желатина (кипеть жидкость не должна!).
3. В чашу блендера выкладываю 5% творог и добавляю натуральный подсластитель по вкусу. Выливаю молочную заготовку и включаю блендер. Масса получается однородная, по консистенции, как густое сгущённое молоко.
4. Разливаю "тесто" по формам и ставлю застывать в холодильник на пару часов.
Как подавать зефир к столу:
Вариант 1: обмакнуть небольшие кусочки зефира в кокосовой стружке, измельчённых орехах или в какао.
Вариант 2: порционный зефир присыпаю какао или тёртым шоколадом и украшаю ягодами.
⠀
Подписывайтесь на канал и читайте другие рецепты с кабачками:
