Пельмени это очень удобно, вкусно и не очень дорогое блюдо .
пельмени можно готовить по разному , со вкуснее всего не только их сварить но и обжарить с овощами.
Я же обжариваю их по восточному с пряными приправами
Наши сегодняшние продукты :
перец острый , лук ( средняя головка)
помидоры примерно 200гр
репа 100гр
пельмени любые 100-400 гр ( зависит от того сколько вам нужно)
соевый соус
приправы : Зира , молотая кинза , бадьян , гвоздика , соль
Для начала на расколенную Сковороду закидываем лук , обжариваем минуты 2-3 . Потом добавляем репу ( нарезать кубиками)жарим 2-3 мин
Следующий добрвляем острый перец ( по желанию сколько заходите столько)
нарезаем кольцами и обжариваем 2-3 минуты
наливаем соевый соус и перемешиваем
добавляем помидоры нарезанные полукольцами ,
все приправы немного соли ( только немного а то солёное будет не вкусно станет 🤣)
добавляем воды и тушим до готовности примерно 20-30 минут
Потом добавляем уже обжаренные пельмени , яйца если хочется и ещё тушим пару минут
И вот такое очень вкусное и необычное блюдо получается все го то из простых пельменей
приятного всем аппетита ❤️
