Доброго воскресного утра, уважаемые читатели! #КнигаРастений стремится радовать вас всё большим количеством интересной и полезной информации и запускает еженедельные новостные дайджесты. В мире ботаники тоже происходит много чего увлекательного, и теперь вы будете в курсе последних событий из научной сферы. Ждём ваших сердечек, репостов и восторженных комментариев.
Начнём с наболевшего - с пандемии. Немецкие ученые выяснили, что сок некоторых растений подавляет активность коронавируса. Как мы все уже знаем, респираторные вирусы поражают глотку человека. Соки же создают кислую среду, а также содержат растительные полифенолы и могут уничтожать частицы вируса. Это, в свою очередь, снижает вирусную нагрузку, облегчает симптомы, предотвращает распространение в нижние дыхательные пути и даже передачу другому человеку. Если быть конкретнее, то сок черноплодной рябины на 96,98 % подавляет активность коронавируса, а гранатовый сок и зелёный чай - до 80 %. Ученые советуют регулярно полоскать ими ротовую полость и горло. Оригинальное исследование можно найти тут: https://www.biorxiv.org/content/10.1101/…
Переместимся в далёкую Канаду, где учёные открыли нового хищного представителя местной флоры. Ранее неизвестный вид плотоядных растений из рода ложных златоцветников избирательно приманивает и убивает своих жертв при помощи липкого сока. Triantha occidentalis (так зовут нашего нового знакомого) обнаружили, по традиции, случайно. Один из авторов открытия во время прогулки заметил, что некое соцветие окружено волосками с прилипшими к ним мелкими насекомыми. Учёные подумали, что данное растение может целенаправленно ловить животных для питания, а не просто защищаться от атак вредителей. Биологи изучили геном Triantha occidentalis и обнаружили, что у растения нет одного из генов, играющих ключевую роль в процессе фотосинтеза. А это прямое доказательство плотоядности. Если хотите узнать больше, вам сюда: https://www.pnas.org/content/118/33/e202…
Обратимся к более привычным культурам - к томатам. Бразильские учёные зафиксировали особые электрические сигналы, с помощью которых помидорки предупреждают друг друга о грядущем нашествии гусениц. В ходе исследования выяснилось, что, как только на плоды попадали вредители, томаты начинали вырабатывать сигналы, которые воспринимались другими растениями как знак - они начинали синтезировать повышенное количество перекиси водорода и других веществ, которые отпугивают гусениц. На данный момент ученые предполагают, что основным каналом для передачи импульсов служат клетки сосудистой ткани растений. Более подробно об удивительных способностях помидор ищите здесь: https://blog.frontiersin.org/2021/07/20/…
Американские учёные-генетики модифицировали рис и картофель с помощью копии человеческого гена FTO и повысили урожайности этих культур на 50 %. Указанный ген способен удалять так называемые эпигенетические метки, которые замедляют развитие растений, если у тех нет никаких проблем. Ведь если условия содержания практически идеальны, зачем напрягаться? Добавление копии гена не ухудшило стойкость риса и картофеля к неблагоприятным факторам среды и даже увеличило размеры их корневой системы, а значит и устойчивость к засухе. Заинтригованы? Добро пожаловать: https://www.nature.com/articles/s41587-0…
И напоследок - скандалы, интриги, расследования. Оказывается, цветная капуста - это на самом деле бутон, которому не суждено стать цветком. Исследователи из Ноттингемского университета пришли к такому выводу в процессе изучения капусты Романеско, одного из самых примечательных фрактальных растений. Цветная капуста не достигает стадии цветения, а развивается в стебли, которые, в свою очередь, продолжают пытаться производить цветы. А стебли Романеско дают бутоны все быстрее и быстрее, принимая причудливую форму. Полную версию статьи вы найдёте тут: https://science.sciencemag.org/content/3…
Вот так, дамы и господа! Закупайтесь гранатовым соком (он и уровень железа в крови повышает), уважительнее относитесь к томатам и дарите любимым букеты из цветной капусты, ну а #КнигаРастений_дайджест говорит вам до свидания до следующей недели.
