Простыми словами это питательные вещества, необходимые для жизнеобеспечения организма.
Нутриенты подразделяются на макронутриенты и микронутриенты .
1.Макронутриенты включают в себя: белки,жиры и углеводы,сюда относится и вода.Именно они участвуют в обменных процессах.
2.Микронутриенты -это уже витамины, минералы и антиоксиданты.
Поэтому так важен именно сбалансированный рацион питания, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества.
Белки,жиры и углеводы- являются фундаментом для здорового и сбалансированного питания.
Каким образом составить рацион питания,чтобы организм получал все необходимые питательные вещества?
1.Вода. Рассчитываем :30-35 мл на 1 кг веса.Полученное количество желательно выпивать в сутки.(Пример:если человек весит 50 кг (50*30,или 35),то ему нужно будет выпивать в сутки 1,5-1,75 литра воды.
2.Белки.Берём от 1,8 до 2 гр белка на 1 кг веса.Но слишком много белка потреблять не стоит,переизбыток белка в организме может вызвать задержку воды,так же это огромная нагрузка на почки.Много белка-не значит хорошо.
3.Жиры.От 1 гр до 1,5 гр на 1 кг веса (можно и больше,смотря какие жиры)
4.Углеводы.Расчёт ведётся индивидуально,так же как и у всех макронутриентов. И так же зависит от вашей цели:набор мышечной массы,снижение веса или поддержание данного веса.
Можно брать от 2 гр на 1 кг веса и больше,зависимо от цели,и общей калорийности рациона.
5.Витамины,минеральные вещества.Они не являются источником энергии, но имеют огромное влияние на функционирование нашего организма, усвоение пищи и протекания различных процессов . Чтобы узнать,каких витаминов не хватает именно вам , необходимо сдать анализ на содержание витаминов в крови.
Важно соблюдать баланс всех нутриентов, полезно и вкусно кушать для своего организма ,тогда он будет получать все необходимые питательные вещества.
